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分析了目前牛、羊奶的生产和市场情况,并对其生产工艺进行了合理化设置,营养价值的高低进行了评价。
消毒鲜羊奶的生产和营养价值的探讨
【摘 要】
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分析了目前牛、羊奶的生产和市场情况,并对其生产工艺进行了合理化设置,营养价值的高低进行了评价。
【机 构】
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阜新市产品质量监督检验所
【出 处】
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广州食品工业科技
【发表日期】
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2002年03期
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