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发布单位：北京市质量技术监督局、北京市环境保护局发布时间：2018年1月8日主要内容：随着社会经济的发展和居民生活水平的提高,北京市餐饮业发展迅速,餐饮企业数量不断增加、规模不断扩大,餐饮业在烹饪过程中所产生的污染物排放也在不断增加。为控制北京市餐饮业的大气污染物排放,改善城市区域环境质量,引导和促进餐饮业污染治理技术进步,日前北京市地方标准经北京市人民政府批准。