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枣的综合开发研究刘振华，高书歧（山东省滨州农业学校）枣是我国的土特产，品种多、产量高、质量好且营养丰富。每１００ｇ鲜枣的可食部分含钙１４ｍｇ、磷２３ｍｇ、铁０．５ｍｇ，维生素Ｃ的含量极高，每１００ｇ可食部分约含４００～６００ｍｇ。据（本草纲目）记载：...
枣的综合开发研究
【摘 要】
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枣的综合开发研究刘振华，高书歧（山东省滨州农业学校）枣是我国的土特产，品种多、产量高、质量好且营养丰富。每１００ｇ鲜枣的可食部分含钙１４ｍｇ、磷２３ｍｇ、铁０．５ｍｇ，维生素Ｃ的含量极高，每１００ｇ可食部分约含４００～６００ｍｇ。据（本
【机 构】
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山东省滨州农业学校
【出 处】
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农牧产品开发
【发表日期】
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1996年12期
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