论文部分内容阅读
乳中的脂肪以脂肪球的形态存在,被3层膜包裹,称之为乳脂肪球膜(milk fat globule membrane,MFGM)。由于MFGM生物学功能和乳化潜力的相关报道,MFGM引发了广泛研究。本文综述MFGM的结构、组成、分离提取方法以及不同分离提取方法中工艺参数变化对MFGM组成的影响。
乳脂肪球膜组成及分离提取技术研究进展
【摘 要】
：
乳中的脂肪以脂肪球的形态存在,被3层膜包裹,称之为乳脂肪球膜(milk fat globule membrane,MFGM)。由于MFGM生物学功能和乳化潜力的相关报道,MFGM引发了广泛研究。本文综述MF
【机 构】
：
内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司,内蒙古自治区乳品与奶牛繁育生物工程技术企业重点实验室,蒙牛高科乳制品（北京）有限责任公司
【出 处】
：
乳业科学与技术
【发表日期】
：
2020年5期
【基金项目】
：
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2018YFD0501600)
其他文献
在过程工业的控制中存在着大量的通信协议，这些协议的结构差别很大。要进行上层应用开发，必须对这些协议进行解析和处理。该文讨论了用形式化描述的方法对协议进行描述，实现了与
＂i＋1＂理论是美国语言学家Stephen D.Krashen提出的关于语言习得的理论。本文基于这一理论,提出教学中要根据学习者的现有知识水平,从文化背景知识以及语言知识两方面出发,采用例
目的：研究推拿在军事体能训练中的抗疲劳作用，为完成军事训练提供依据。方法：某部队训练队员19例，随机分为推拿组10例和对照组9例，2组均进行3km跑步的军事体能训练，每天1次，其饮食及
专科院校《基础会计》教学正从传统的、讲授式教学模式向启发式、实操式教学模式转变。形成以学生为主体、以培养学生 动手能力为目的的教学模式。本文就当前该学科教学存在
对一体化不断深入与扩大的欧盟来说,全球化浪潮和知识经济的到来,既提供了新的契机,又带来了新的挑战。为了实现2010里斯本战略目标,将欧盟创建为世界上最具活力和竞争力的知
涉及向无铅制造转变的工程师们都十分关注贴装到PCB板上的塑料IC器件的可靠性。他们正采用声学微成像技术及其他技术来减少这一转变的时间与成本。
Research into flow instability at both subcritical and supercritical pressures has attracted attention in recent years because of its potential of occurrence in
西门子物流与装配系统集团(L&A)在美国APEX 2005年展览会上，正式推出其全新的SMT贴片机平台。此款全新贴片机具有出色的性价比，比当前市场上的各种解决方案平均高出15个百分点，
中国正在从全球治理的参与者向引领者的角色转变，并努力为促进世界经济增长和完善全球治理贡献中国智慧、中国力量$$当今世界，全球性挑战层出不穷，全球治理遭遇瓶颈，制度供给严重
报纸