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<正>鹅属于节粮型草食禽类,可以很好地利用青粗饲料、农作物秸秆和粮食加工下脚料,使其转化为优质的鹅肉、鹅蛋和羽绒产品。近年来,在国家大力发展草食畜禽政策的带动下,我国养鹅业已得到快速发展,2017年出栏肉鹅近7亿只,鹅肉产量220万吨。随着人们收入的增加、保健意识的增强,以及对鹅肉、蛋产品营养价值认识的不