“猪—沼—果”三位一体生态循环经济模式作用大

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  著名的壶口瀑布旅游景区所在地——山西省吉县,地处吕梁山南端,是国家农业部确定的全国第二批无公害农产品(苹果)生产示范基地县之一。近年来,该县把沼气建设与果树生产和牲畜养殖结合起来,推广“猪、沼、果”三位一体生态循环经济模式。这一模式是一条绿色的生态纽带,前促养殖,后带种植,可利用猪(畜)粪便发酵产生的沼气做饭、照明,副产品沼液、沼渣做农药、肥料;苹果树剪除的枝条经处理又是生产食用菌的好袋料,苹果渣经加工可做猪饲料:从而达到了废弃物质充分利用、果园生产无害化、庭院经济高效化、农村环境优良化的目的,实现了经济、生态和社会效益“三统一”。“猪—沼—果”三位一体生态循环经济的发展,对促进种植、养殖互补起到了积极作用,对果业增效、果农增收和建设社会主义新农村起到了推动作用,具体主要表现在以下3个方面:
  一是改善了农民生活环境 前些年,吉县农村随处可见“三大堆”,即:煮饭的柴堆、沤肥的粪堆和垫圈的土堆。小小的庭院建有厕所、猪圈、牛棚、鸡笼和厨房,房前屋后到处是牛粪鸡屎,蚊蝇飞舞、臭气冲天;烧柴煮饭烟熏火燎,极不卫生。随着生态环境和无公害食品的要求日益突出,吉县抓住国家开展沼气扶贫的契机,立足山区经济,发挥苹果资源优势,在全县推广“猪—沼—果”三位一体生态循环经济新型模式。该县每年都拿出专项资金用于沼气建设,极大地激发了全县农民建设沼气的积极性。截至目前,该县已建成8立方米的户用沼气池9000余座,还建设高标准沼气生态村9个,百池村40个。通过改厕、改栏、改灶,人畜粪便全部入沼气池发酵,进行无害化处理,做饭改用沼气灶,照明改用沼气灯,极大地改善了农民的生活环境。
  二是带来了明显的经济效益 推广沼气综合利用新模式后,该县结合当地苹果资源优势,把发展种养业作为增加农民收入的突破口,这样一来,既为大力发展沼气提供了充足的原料,又为发展种植业提供了有机肥料,从而提高了苹果的质量。县里要求每户建1座8立方米的沼气池,饲养3头猪、1头牛,这样每年可产沼肥500担,用这些沼肥做苹果的肥料,每年能使每亩果园增产750千克,增收3000元。由于果园施用了沼肥,改良了土壤,确保了果树生长所需要的良好微生态环境,增强了果树抗冻、抗旱能力,减少了病虫害,生产了无公害果品,优质果率上升了,果品价格也提高了,从而增加了收入。如东城乡柏东村总人口900余人,共建沼气池101座,实行“猪-沼-果”模式后,人均收入由原来不足千元上升到2500多元。据统计,到2009年底,全县生猪出栏19904头,存栏29407头;黄牛出栏978头,存栏7635头;肉用羊出栏4765只,存栏4286头;有6000多户已形成以“猪—沼—果”为基本结构的良性循环复合生态农业模式;全县9000座沼气池综合利用率达到82%。2010年,该县继续推广“猪-沼-果”这一生态循环经济模式,加大养殖业的投资力度,对养殖业给予政策上的倾斜,鼓励发展百头、千头养猪场、养牛场等。
  三是凸现可观的生态效应 过去,吉县农民普遍是靠上山砍柴、割茅和利用麦草烧火煮饭,每年全县烧掉薪柴林约10万多立方米,使生态环境遭受严重的破坏。该县在大力开展植树造林、封山育林和退耕还林的同时,采取优惠政策,鼓励农民推广“猪—沼—果”生态循环经济模式。据测算,每户建1座8立方米的沼气池,产生的沼气可解决四五口之家的生活能源,每年可节约柴草3吨或节省煤炭3.5吨,相当于4亩封山育林薪柴林的年生长量;节约照明用电300度,计80余元;产生的沼肥可减少化肥、农药投入200元。据不完全统计,全县每年节约煤炭3.4万吨,相当于封山育林4.6万亩;节约电17万多度,增收节支172.5万元;户均增收节支1500元以上。
  (作者联系地址:山西省临汾市农业局 邮编:041000)
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