【摘 要】
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据1997年在美国伊利诺斯州召开的世界食物和持续农业大会估计,到2020年全世界小麦需求量将比目前的5.52亿吨高出40%,达7.75亿吨.我国同其它发展中国家一样,由于经济发展,人口
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据1997年在美国伊利诺斯州召开的世界食物和持续农业大会估计,到2020年全世界小麦需求量将比目前的5.52亿吨高出40%,达7.75亿吨.我国同其它发展中国家一样,由于经济发展,人口逐渐向城市集中,作为传统食物的玉米和水稻人均消费量将下降,而小麦的年人均消费量则逐渐增加,加上人口增长的因素,到2020年前后,我国每年至少需进口小麦2 200万吨才能弥补短缺 [1].rn
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