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试验旨在研究胚蛋注射五羟色胺(5-HT)对雏鸡生长发育和血清免疫指标的影响.选用496枚商品代大午金凤受精蛋,随机分为4组.对照组(18胚龄羊膜腔注射1 mL 0.9％生理盐水)、试验Ⅰ组(18胚龄羊膜腔注射1 mL 8 μg/mL 5-HT溶液)、试验Ⅱ组(18胚龄羊膜腔注射1 mL 20 μg/mL 5-HT溶液)、试验Ⅲ组(18胚龄羊膜腔注射1 mL 40 μg/mL 5-HT溶液).出壳后,每组挑选40只健康、体重相近的母雏(羽色鉴别法)随机分成4个重复,每重复10只,试验期4周.结果显示:胚蛋注射5-HT对雏鸡的孵化率、平均体重、平均日增重无显著影响(P＞0.05),但试验Ⅱ组的平均日采食量较对照组显著提高(P＜0.05).胚蛋注射5-HT显著提高雏鸡的脾脏指数(P＜0.05).胚蛋注射5-HT极显著提高雏鸡血清生长激素(GH)的含量(P＜0.01),显著提高雏鸡血清免疫球蛋白M(IgM)的含量(P＜0.05).试验Ⅱ组和Ⅲ组雏鸡血清白细胞介素-6(IL-6)的含量相较于对照组极显著下降(P＜0.01).研究表明,胚蛋注射5-HT可促进雏鸡采食量的增加和血清GH的分泌,并且提高雏鸡的脾脏指数和血清IgM含量,降低血清IL-6的含量,对胚胎早期生长和免疫器官发育均有明显的促进作用.