正交设计优选石榴皮鞣质的提取工艺

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目的:优化石榴皮鞣质的提取工艺。方法:正交试验法考察丙酮冷浸、回流和超声提取对提取率的影响,用干酪素法测总鞣质含量。结果:不同的丙酮提取工艺中,总鞣质提取率高低顺序为回流法>超声法>冷浸法。结论:提取石榴皮鞣质的最佳条件为10倍量70%丙酮水浴回流提取2次,每次0.5h。
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