【摘 要】
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<正> 食用菌商品和其它农副产品一样,经营中存在着一地生产多地销售或几地生产全国销售的特点,产销往往不在同一地区.故此,食用菌商品要通过运输才能实现其在空间上的实际转
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<正> 食用菌商品和其它农副产品一样,经营中存在着一地生产多地销售或几地生产全国销售的特点,产销往往不在同一地区.故此,食用菌商品要通过运输才能实现其在空间上的实际转移过程.食用菌商品无论是干制品、盐渍品、罐头以及鲜货等何种形式,它们都具有怕潮、怕热、怕晒、怕害等特点.为了保证商品在流通环节中安全运输,减少运输损耗,除应具有保护产品性能、促进安全运输的良好运输包装外,在商品的装卸、搬运和运输过程中,要注意以下事宣:①食用菌商品装载时
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