新疆沙枣叶提取物对春尺蠖多酚氧化酶的抑制作用

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多酚氧化酶在昆虫的变态发育和免疫防御中起着非常重要的作用,可作为害虫控制的一个重要作用靶标。采用40%饱和度硫酸铵沉淀和Sephadex G-100凝胶过滤等步骤,对产自于乌鲁木齐的春尺蠖幼虫多酚氧化酶进行分离,并研究其酶学性质。结果表明:多酚氧化酶的比酶活为617.21 U/mg,是粗酶液的6.06倍;该酶对焦性没食子酸、邻苯二酚和L-多巴的K m值分别为6.45、1.11和1.3 mmol/L;在pH 6.5、25℃时,多酚氧化酶活性最高;当温度高于45℃时,随着保温时间的延长,酶活力下降明显。采用中
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