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研究玉米芽种的松弛特性对减小芽种损伤有重要意义。利用CTM2050微机控制万能拉压试验机,对含水率20.8%、25.4%、29.9%、36.4%、变形量0.05、0.15、0.25 mm的德美亚1号芽种进行了应力松弛试验,获得了应力松弛曲线;利用Maxwell模型,得到研究松弛特性的重要指标：松弛模量与松弛时间等参数。分析了含水率和变形量对松弛应力、含水率对松弛模量和松弛时间的影响规律。试验表明：含水率和变形量对松弛应力、含水率对松弛模量和松弛时间均有影响。