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长期以来,我国水稻种植以籼稻为主,粳稻的比重很小。近20年来,我国粳稻生产发展很快,在今天农业结构调整的大环境下,粳稻产业仍然勃勃生机。本文在对我国粳稻生产、消费和贸易数据从水稻中剥离的基础上,重点对我国粳米的贸易现状、粳米的国际竞争力和加入世贸组织后对我国粳米贸易的影响等进行了分析,并提出发展我国粳米出口的对策建议。