“今天，还喝一样的吗？”咖啡吧台里，大同亲切地询问顾客。看得出，眼前的這位女生是这儿的常客。这时，门外又走进来四五个人，在围着展厅中央的艺术装置拍了一会儿照后，其中一人跟朋友喊道：“看，这里还卖咖啡呢！”
　　这是开在M50创意园区内的BROWNIE Project，大同是咖啡部分的负责人。作为沪上知名的艺术品牌，BROWNIE Project那一抹克莱因蓝击中过不少艺术咖的心。但在这个空间内，一方蓝白间衬托的，不仅有艺术作品的绚丽，还有咖啡西点的醇香。
　　“大家喜欢称呼我们为画廊里的咖啡店。”大同告诉《新民周刊》记者。
　　不难发现，随着咖啡市场规模迈向千亿级别，咖啡产业自身和消费者的需求也在不断变化。如今，咖啡正在“逃出”传统的咖啡馆，以各种方式渗透进人们的日常生活。尤其“X 咖啡”的结合创造出了无限新可能。

当咖啡遇上艺术

　　一边是展厅，一边是两层的咖啡厅，BROWNIE Project内部两层挑高的布局让整个空间充满设计感。
　　当记者询问“来这喝咖啡的人多，还是看展的人多”时，大同擦着手里的杯子笑着回答：“都多！”
　　的确，这里曾是《何以笙箫默》《亲爱的热爱的》《杜拉拉追婚记》等多部热门剧集的取景地，早已成为一个网红空间;而M50的艺术氛围，加上不定期举办的各种展览，又吸引另一波热爱艺术的年轻人。
　　“两者都是我们的流量入口。只要人来，就能产生一加一大于二的奇妙反应。”大同表示，虽然BROWNIE Project的主营业务是当代艺术画廊，但咖啡元素并没有弱化，这里的咖啡师对咖啡品质也有着自己的要求。碰上喜欢喝手冲咖啡的朋友，大同会滔滔不绝地介绍各种咖啡豆的历史、产区和风味等。
　　正如在其简介中，BROWNIE这样介绍自己——关注在观念和创作方式上极具开创性的艺术家，并在受艺术启发的语境中，搭建一个糅合各个革新领域的交流平台;为探索艺术、空间、人、生活之间相互激活的可能而存在。
　　而对于大多数来这里的人们而言，端着一杯手冲咖啡，静静地欣赏艺术展览，仿佛烦心事都被远远抛掉，只想慢慢享受这一刻的宁静。
　　在M50内，这样有意思的空间并不少。位于9号楼1层的PEARLONA就给了记者另一番惊喜。
　　一进门，一张水泥灰色的大长桌和一块4mx3m巨大宽幅幕布特别醒目，加上半开放式的吧台上摆着各种咖啡机，让人觉得走进的是一家咖啡馆;但再往里走，大厅内陈列着的各种由巴洛克珍珠制作的时尚配饰，以及小众设计师品牌的潮流服饰，又会让人认为这是一家时尚买手店;而店内随处可见的艺术装置和画作，则还给人一种在逛艺术展馆的感觉。
　　一番打听之后，记者了解到，这里是由时尚配饰品牌PEARLONA创立的首个线下空间，而它有个很亲切的名字——“PEARLONA COMMON ROOM大客厅”。据介绍，大客厅的原身是一座旧时的纺织厂车间，层高达5米以上，可使用公共活动面积超过230平方米。
　　品牌设计师、大客厅的主理人Joyce是一个90后的海归。她告诉《新民周刊》，大客厅的灵感来自于她在纽约留学时住的共享公寓，“当时很多有才华的创业者、创意人都住这里，每个人都有独立的房间，但是吃饭或玩耍的时候，大家就会聚到一个有大桌子的空间里来，很多的灵感会在不经意的交谈间迸发”。

　　因此，当看到M50有如此大的一个场地，她毫不犹豫地租了下来。“当初在设计这个空间的时候，我就一定要有一张巨大的桌子，旁边有一个半开放的厨房，然后还有一个很大的空地可以把朋友们的作品放在这里展出。”Joyce表示，大客厅更像是一个具有多元化和开放性的实验艺术空间，这里聚集了一群由当代艺术家、设计师和独立电影人、音乐人等组成的创意群体，未来将不间断呈现包括艺术展览、时尚活动、现场表演在内的多样化项目，以及带来不同领域、不同品牌的跨界合作，“我们这里所有的陈列道具，如桌子、展示台、沙发、镜子等都可以随意移动位置，以满足不同主题下各展览和活动的陈列需求”。
　　既然叫大客厅，在Joyce看来，还必须要有一点烟火气的东西。作为咖啡爱好者的她第一想到适合白天喝的饮品便是咖啡。
　　“还有一个很重要的原因是，PEARLONA是一个新锐天然珍珠配饰品牌，我们希望用当代艺术‘优雅 叛逆’的线条来重新定义人们印象中比较传统的天然珍珠配饰，告诉人们珍珠也可以是年轻的、时尚的。大客厅也是想要打造贴近年轻人生活方式的公共空间，打破形式的局限，将多元文化与不同媒介交融，让展览、活动、商店可以更自由地进行转换与融合，持续生长和变化。而咖啡的气质非常符合我们的定位和目标客群。”Joyce补充道。