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玉米的真菌毒素及生物脱毒研究进展
玉米的真菌毒素及生物脱毒研究进展
来源 :粮食与油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zzyynn99
【摘 要】
:
阐述了赤者曲霉素A、黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和单端孢霉烯族毒素的毒理机制、生物脱毒研究进展,介绍了研究者针对危害玉米的真菌毒素等所做的一些解决措施。
【作 者】
:
冯春露
郭祯祥
郭嘉
【机 构】
:
河南工业大学粮油食品学院
【出 处】
:
粮食与油脂
【发表日期】
:
2018年9期
【关键词】
:
玉米
真菌毒素
生物脱毒
【基金项目】
:
国家自然科学基金项目(31401523);河南工业大学基本科研业务费专项(2014YWQQ01)
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阐述了赤者曲霉素A、黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和单端孢霉烯族毒素的毒理机制、生物脱毒研究进展,介绍了研究者针对危害玉米的真菌毒素等所做的一些解决措施。
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