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黄馍馍，流行于陕北地区的一种大众主食。原料由黄米面发酵，包裹煮好的红枣、豆类挤压掺和成的豆枣泥馅蒸制而成，口感甜软，食材天然，营养丰富。
别样的西北风——黄馍馍
【摘 要】
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黄馍馍，流行于陕北地区的一种大众主食。原料由黄米面发酵，包裹煮好的红枣、豆类挤压掺和成的豆枣泥馅蒸制而成，口感甜软，食材天然，营养丰富。
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2012年19期
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