从营养标签说起 知“烟”是福——水溶性维生素烟酸篇

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糙皮克星皮肤粗糙、出现红斑。虽不是大病,但足够困扰患者。是过敏?洗洁精引起的?……其实,除了这些因素,还有一种物质缺乏也会引起这些症状。这就是水溶性B族维生素烟酸,又名尼克酸。它对人体有什么作用?日常摄入多少烟酸才能满足健康需求?
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