【摘 要】
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比较了早熟品种黄金蜜新1号、中熟品种金秋蟠桃、中晚熟品种C7-5三个不同品种桃的采后储藏情况,同时以中晚熟品种C7-5为研究对象,比较了低温和常温贮藏条件下PE袋自发气调包
【机 构】
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郴州市农业科学研究所,国家土壤质量郴州观测实验站,国家种质资源郴州观测实验站
【基金项目】
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农业基础性长期性科技工作国家土壤质量数据中心观测监测(编号:ZX02S190900);农业基础性长期性科技工作国家作物种质资源数据中心观测监测(编号:ZX01S1909)
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比较了早熟品种黄金蜜新1号、中熟品种金秋蟠桃、中晚熟品种C7-5三个不同品种桃的采后储藏情况,同时以中晚熟品种C7-5为研究对象,比较了低温和常温贮藏条件下PE袋自发气调包装对C7-5桃保鲜效果的影响。结果表明:三者耐储藏性相差较大,C7-5最耐储存,储藏结束时,好果率52%,其次是黄金蜜新1号和金秋蟠桃,好果率分别为42%、31%。另一方面低温可以抑制呼吸作用,减少微生物繁衍,减少乙烯释放量,具有较好的保鲜效果,而PE保鲜袋保鲜效果在不同温度下,表现出极大差异,常温+PE保鲜袋效果不是特别好,其好果率是
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