场景：小编二毛为了食客栏目东奔西走，到处拜访“名厨大师”。每位“大师”在听说来意之后，开始口若悬河：“我这道菜可厉害了，相传……我这个可是绝活……我这个是祖传秘方……”晕眩之余，被一户外发烧友怒斥道：“我们出去是把家背在背包里行走的那类人，和这些‘名厨大师’不是一类……”忽然想起了一则非著名的广告：“造一栋房子，要配得上**龙头”。
　　于是，二毛同学默默拿起炉头套锅，叫上parter小谢，带上照相机，做一顿饭，要配得上我的行走。
　　都说人是铁，饭是钢。二毛同学决定来次户外主食决选。
　　
　　黄金甲
　　(又叫鸡蛋饼)
　　
　　野外用餐的一道亮点。热量高，口感好。最适宜用在一般的徒步或是野营活动之中。配上麦片，绝对能够保证大运动量所需之能量。如果行程安排比较宽松，路线比较简单，可以作为早餐主食之选；如果是较难的路线，那么就作为行程结束前那个晚上的“腐败”之作吧。
　　
　　野外制作：把适宜分量的面粉放在保鲜袋里，还有糖（也可以不用），鸡蛋若干，水。营地准备做饭时，将面粉倒于套锅中，打1～2个鸡蛋，加点糖（也可以不加），和上水调成糊状。在煎锅中放入油，将糊以随意形状（可以做成小块，或者一整大块）放入锅中。来回翻，直至金黄色。最简单的操作，不代表口味也简单哦。尝一口，绝对酥软，还有一股蛋香。
　　如果喜欢糯糯口感的同志们，可以把面粉换成糯米粉。不过在野外糯米类东西吃多了不易消化。
　　家庭制作：如果是在家的话，那么有大把时间和空间可以来精雕细琢，可以按比例将面粉和糯米粉进行混合，可以选择只放鸡蛋黄，至于形状可以用各种道具，什么心形、五角星形、圆形，只要有时间就折腾吧。不过味道一定不如野外的香！
　　
　　黄金骑士
　　(又叫咖喱牛肉饭)
　　
　　户外主食的不二之选。不仅极其方便，而且口感超一流。
　　野外制作：基本上三个步骤就可以完成。第一，把活动前准备好的一份米饭（可能是脱过水的，可以稍放点热水软化一下）打开备用；第二，在锅里烧上热水，把**咖喱牛肉饭调料放入热水中，煮三分钟；第三，将调料倒在饭上。OK!吃！
　　
　　家庭制作：那就麻烦了，可以选择自己做咖喱牛肉调料，很多食谱中都有详细介绍，不赘述；也可以选择买现成的，那依然是三部曲。
　　
　　壮志潜龙
　　（又叫豆豉鲮鱼方便面）
　　
　　方便面是户外出行经常会吃的东西，因为方便二字。但是有时候图方便，每顿都吃一样的方便面，那种痛苦，估计下山之后每个人都深有体会。但如果加一点心思，或许可以改变一下。再说冲这个名字，在山上在海边在户外，怎么也得吃一次！
　　野外制作：方便面、豆豉鲮鱼罐头、午餐肉罐头、生菜，或者任何你愿意携带并方便的小食品。依然是三部曲：第一，套锅烧上水；第二，打开方便面袋并将面放入烧开的锅中；第三，加入几片午餐肉，一至两条鲮鱼，一片生菜。开锅，既有蔬菜，又有肉类，还有汤水。寒冷的冬季出行，以这个作为早餐，那你一定被称为户外大厨。一天的行走之后，晚上主食来点这个，肯定会消除一天的疲劳。吃饱了，心情自然好！明天好继续上路！
　　家庭制作：在家好像就不会有人特意去吃方便面了，不过偶尔换个口味也不错。可以加更多的料。步骤嘛，依旧三部曲。
　　
　　绿野仙踪
　　（又叫午餐肉配奶油汉堡包）
　　
　　一个绝对补充能量的主食。携带方便，可以作为路餐，也可以作为早餐。
　　野外制作：一个圆形面包（超市有专门切好的面包坯）、午餐肉罐头、生菜、奶油。第一，打开面包；第二，一边放一片生菜，再加上奶油，午餐肉（火腿肠也可以）；第三，合上。 奶油热量很高，做路餐的主食正好。
　　家庭制作：在家要做汉堡包，那花样可以翻新很多。还可以用切番茄片，各种肉类可以随你选择。不过热量很高，没有大运动量不建议在家这么折腾。
　　此外，主食类还有几种不需要制作，直接携带就可以的：
　　窝头/馒头：优点是便于携带，缺点是比较干，口感不好。可以搭配榨菜之类食用。可以作为中午路餐。
　　大饼：优点是放置时间很长都不会变质，便于携带，缺点是时间长了会更加硬，口感不好。也可以搭配榨菜食用。早餐可以搭配果珍、麦片等食用。做路餐亦可。