【摘 要】
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一到冬天,我便会不由自主地想到故乡的白菜。 从小我就生活在鲁西南平原上的乡野之地,到了冬天收白菜,几乎是世代相传、约定俗成的惯例。北方的白菜并不像南方的白菜那么娇小可人。一棵菜都有几斤多重,肥白多汁的菜帮梗子粗壮厚实,层层叠叠,紧包在一起,远远看上去,就像团结互助的一大家子人。 从结籽到播种,从长出幼苗到栽培,白菜被一路精心呵护。灌溉,施肥,直到初冬下霜的时候,身材才变得丰满起来。于是,家里处
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一到冬天,我便会不由自主地想到故乡的白菜。
从小我就生活在鲁西南平原上的乡野之地,到了冬天收白菜,几乎是世代相传、约定俗成的惯例。北方的白菜并不像南方的白菜那么娇小可人。一棵菜都有几斤多重,肥白多汁的菜帮梗子粗壮厚实,层层叠叠,紧包在一起,远远看上去,就像团结互助的一大家子人。
从结籽到播种,从长出幼苗到栽培,白菜被一路精心呵护。灌溉,施肥,直到初冬下霜的时候,身材才变得丰满起来。于是,家里处处就有了白菜的影子。熬白菜、炒白菜、盐白菜、腌酸菜、白菜馅的饺子、白菜馅的玉米饽饽,还有干白菜等等,在母亲的手底下,白菜变化成各种各样的菜肴,调剂着我童年的肠胃。
民谚里说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。排毒生津,除烦解渴的白菜,不仅可以饱肚,还有“百菜之王”的美誉。如今,物质丰富了,绿色蔬菜四季不离餐桌,老家的大部分农民也不需要再储存冬菜了,但是,每每鱼肉虾蟹暴殄天物后,我总幻想着,如果有一碟子白菜小炒在桌,一定爽心爽口。
出身寒门的白菜,一身清白,无数次走进母亲的菜园后,又走进全家人的肠胃,在被我长久以来忽略后,白菜又以悄无声息地方式,潜移默化地教会了我做人的本真。再次回到故土,吃着父亲种的白菜,想着那句“百菜不如白菜”的俗语,愈发咂摸出这白菜的可亲与可爱。
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这首诗写在邵笠办公桌上，没有题目，也没有显示作者的名字。今天早上他接到一个陌生的电话，一个女人，对方的声音有些似曾相识，随后终于想起，眼睛中开始闪烁异样的光芒。现在他又朝那首诗瞅了一眼，点燃一支烟，吸了一口，脸转向挂钟，烟头的火星若隐若暗地燃烧着，时间变得奇异起来。 “下午6点半，锦绣公园，东门”，他心里反复重复着，阳光不知不觉中开始倾斜，已经深秋了，在屋里稍感到一些凉意。他拿起一些手头的工
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