清代那些“吃货”

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中华美食固然是一朵奇葩,但是,有些美食的做法、吃法,却令人不忍闻睹,不妨让我们随着文字“穿越”到清代去看看那些另类又穷凶极恶的吃法。《竹叶亭杂记》卷五中记载,清代有一个巡抚叫王亶望(?-1781,山西临汾人,历官甘肃布政使、浙江巡抚,因虚报旱灾、贪污巨大,于乾隆四十六年被参劾,诛死),喜欢吃炒驴肉丝,但是王大人吃的驴肉不是到菜场里买的,而是由家里的厨子专门喂养几头驴,饲料精到, Chinese food is an amazing flower. However, some food practices and eating methods are unbearable. Let us look at those alternative and vicious eating methods as the text goes through the Qing Dynasty. “Bamboo leaves miscellaneous notes” volume five recorded in the Qing Dynasty there is a governor Wang Wang Wang (? -1781, Shanxi Linfen people, governor of Gansu Ambassador, governor of Zhejiang, due to false drought, a huge corruption in Qianlong forty-six years Was participating, killing), like to eat fried donkey-pork, but the king donkey donkey meat is not bought to the farms, but by the family’s special feeding a few donkeys cook, fine food,
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