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所谓瘦肉型猪是指屠宰后胴体膘薄和瘦肉率高的品种猪，其生长瘦肉的能力强，胴体脂肪少．瘦肉多，瘦肉占胴体重的60％以上。以前人们购买猪肉偏爱买肥一些的，因为肥肉能练油，比较划算，随着人们生活水平的不断提高，现在人们买肉都挑瘦的购买．瘦肉率高的猪也越来越受青睐．所以．如果养的猪瘦肉率高，肯定能卖个好价钱，提高经济收益，因而．保证猪健康的同时做好饲养管理提高猪的瘦肉率是非常重要的。