论文部分内容阅读
刀耕火耨
古人在播种前放火烧去野草,用余灰肥田。燃烧后的草木灰含钾、钙、磷,是一种高效肥料,还可降低土壤酸性,是人类最早使用的化学肥料。
火树银花
火树指烟花,由上下两部分组成,下部装有类似火药的发射药剂,上部装有燃烧剂、助燃剂、发光剂及发色剂,发色剂中含有各种金属元素的无机化合物,在燃烧时显出各种各样的颜色,化学上称之为焰色反应。
炉火纯青
人们很早就会根据火焰的颜色判断温度的变化:炉火的温度在1 200℃时,火焰发亮,逐渐变白;温度上升到接近3 000℃后,呈白热化;如果温度超过3 000℃,火焰则由白转蓝,即炉火纯青。
石破天惊
只有火药爆炸才能产生石破天惊的效果。火药是我国古代四大发明之一,基本成分为硝石(硝酸钾)、硫磺及木炭。三者按一定的比例混合加热后,会发生激烈的化学反应,产生大量的光和热。
水火不容
水可以灭火,因为水是不会燃烧的液体,可以隔断空气,吸收热量,降低温度。
抱薪救火(火上浇油、杯水车薪、釜底抽薪)
这些成语讲的都是可燃物与燃烧现象的关系:抱着柴火去救火,肯定适得其反;往火上浇油,只能使火烧得更旺;用一杯水去灭一车柴产生的火焰,是多么微不足道啊;釜底抽薪,移走柴火,才能真正解决问题!
百炼成钢
将烧红的生铁反复在空气中不断锤打,可使之转化为坚硬的钢,是对生铁不断除杂致纯的过程。
水滴石穿
一般认为,石穿是水滴长年累月冲击石面导致的。孰不知,这里面还伴随着化学反应。空气中的二氧化碳部分溶在雨水中,使雨水略呈酸性,雨水滴在主要由碳酸钙组成的岩石上,碳酸钙便会溶解在水中,经过亿万年的累积,地壳或岩石就演变成了奇峰异洞和千姿百态的钟乳石。
沙里淘金
金在地壳中的含量只有5%左右,与沙一起沉积成矿床。通常每吨沙中约含金3~10克。很早以前,人类都是采用重力选矿法来获取黄金的,即利用黄金与沙子的密度差异,用水反复淘洗。
青出于蓝
“取蓝”是世界上最早的印染化工,“取蓝”的原材料——蓝草,是一种木兰属一年生草木植物,其叶子在酶的作用下可水解为无色的吲哚酚,染在纺织物上,经日晒氧化便成了青蓝色的靛蓝化合物。
灵丹妙药
丹剂起源于先秦时期。当时,人们用各种矿物原料精心烧炼“灵丹妙药”,以满足贵族们长生不老的愿望。古时的丹药是一些矿物质,在高温下发生化学反应主要生成氧化汞、氯化汞等一些无机化合物,外用对疮痛、皮炎等有些疗效,“灵”“妙”是谈不上的。
信口雌黄
雌黄,即三硫化二砷,颜色金黄鲜艳,是一种很早就被发现的重要的含砷化合物,是古代书写及绘画的一种原料。
争风吃醋
醋是6~10%的乙酸水溶液,故乙酸又称醋酸。醋是常用调味品,能丰富食物的色、香、味,且能刺激胃酸分泌,帮助消化,醒胃防病。因此,“争风”固然不好,但适量“吃醋”则对身体有益。
水乳交融
牛奶中的蛋白质、脂肪并不溶于水,但被乳酪素乳化后可分散在水中形成乳液。洗洁精、洗发精去污的原理与此相似,即让不溶于水的油脂乳化分散到水中,通过“水乳交融”而除去。
涂脂抹粉
实践证明,适当使用脂粉能使人的皮肤光滑、洁白、富有美感。古时的胭脂是红蓝花或苏木加入牛髓、猪胰素等压制成的。而今天使用的各种各样的化妆用品,仍由颜料、粘合料、香精、色素等构成。
饮鸩止渴
“鸩(zhèn)”是指放了砒霜的毒酒,砒霜就是三氧化二砷,是一种剧毒品。砒霜虽毒,但少量服用可以医治关节炎、牙疼等病症,可谓以毒攻毒。另外,砒霜在古代还是一种有效的农药,可以灭绝鼠害。砒霜还可防蛀、防腐。近年来,科学家还发现砒霜对某些癌症有疗效。
古人在播种前放火烧去野草,用余灰肥田。燃烧后的草木灰含钾、钙、磷,是一种高效肥料,还可降低土壤酸性,是人类最早使用的化学肥料。
火树银花
火树指烟花,由上下两部分组成,下部装有类似火药的发射药剂,上部装有燃烧剂、助燃剂、发光剂及发色剂,发色剂中含有各种金属元素的无机化合物,在燃烧时显出各种各样的颜色,化学上称之为焰色反应。
炉火纯青
人们很早就会根据火焰的颜色判断温度的变化:炉火的温度在1 200℃时,火焰发亮,逐渐变白;温度上升到接近3 000℃后,呈白热化;如果温度超过3 000℃,火焰则由白转蓝,即炉火纯青。
石破天惊
只有火药爆炸才能产生石破天惊的效果。火药是我国古代四大发明之一,基本成分为硝石(硝酸钾)、硫磺及木炭。三者按一定的比例混合加热后,会发生激烈的化学反应,产生大量的光和热。
水火不容
水可以灭火,因为水是不会燃烧的液体,可以隔断空气,吸收热量,降低温度。
抱薪救火(火上浇油、杯水车薪、釜底抽薪)
这些成语讲的都是可燃物与燃烧现象的关系:抱着柴火去救火,肯定适得其反;往火上浇油,只能使火烧得更旺;用一杯水去灭一车柴产生的火焰,是多么微不足道啊;釜底抽薪,移走柴火,才能真正解决问题!
百炼成钢
将烧红的生铁反复在空气中不断锤打,可使之转化为坚硬的钢,是对生铁不断除杂致纯的过程。
水滴石穿
一般认为,石穿是水滴长年累月冲击石面导致的。孰不知,这里面还伴随着化学反应。空气中的二氧化碳部分溶在雨水中,使雨水略呈酸性,雨水滴在主要由碳酸钙组成的岩石上,碳酸钙便会溶解在水中,经过亿万年的累积,地壳或岩石就演变成了奇峰异洞和千姿百态的钟乳石。
沙里淘金
金在地壳中的含量只有5%左右,与沙一起沉积成矿床。通常每吨沙中约含金3~10克。很早以前,人类都是采用重力选矿法来获取黄金的,即利用黄金与沙子的密度差异,用水反复淘洗。
青出于蓝
“取蓝”是世界上最早的印染化工,“取蓝”的原材料——蓝草,是一种木兰属一年生草木植物,其叶子在酶的作用下可水解为无色的吲哚酚,染在纺织物上,经日晒氧化便成了青蓝色的靛蓝化合物。
灵丹妙药
丹剂起源于先秦时期。当时,人们用各种矿物原料精心烧炼“灵丹妙药”,以满足贵族们长生不老的愿望。古时的丹药是一些矿物质,在高温下发生化学反应主要生成氧化汞、氯化汞等一些无机化合物,外用对疮痛、皮炎等有些疗效,“灵”“妙”是谈不上的。
信口雌黄
雌黄,即三硫化二砷,颜色金黄鲜艳,是一种很早就被发现的重要的含砷化合物,是古代书写及绘画的一种原料。
争风吃醋
醋是6~10%的乙酸水溶液,故乙酸又称醋酸。醋是常用调味品,能丰富食物的色、香、味,且能刺激胃酸分泌,帮助消化,醒胃防病。因此,“争风”固然不好,但适量“吃醋”则对身体有益。
水乳交融
牛奶中的蛋白质、脂肪并不溶于水,但被乳酪素乳化后可分散在水中形成乳液。洗洁精、洗发精去污的原理与此相似,即让不溶于水的油脂乳化分散到水中,通过“水乳交融”而除去。
涂脂抹粉
实践证明,适当使用脂粉能使人的皮肤光滑、洁白、富有美感。古时的胭脂是红蓝花或苏木加入牛髓、猪胰素等压制成的。而今天使用的各种各样的化妆用品,仍由颜料、粘合料、香精、色素等构成。
饮鸩止渴
“鸩(zhèn)”是指放了砒霜的毒酒,砒霜就是三氧化二砷,是一种剧毒品。砒霜虽毒,但少量服用可以医治关节炎、牙疼等病症,可谓以毒攻毒。另外,砒霜在古代还是一种有效的农药,可以灭绝鼠害。砒霜还可防蛀、防腐。近年来,科学家还发现砒霜对某些癌症有疗效。