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氨基酸席夫碱是制备特殊生物活性物质的重要中间体。氨基酸席夫碱中的亚胺（C=N）结构与亚磷酸烷基酯加成的化合物具有良好的抗植物病毒，除草，杀菌等性能。氨基酸席夫碱中的羟基，羧基和亚胺等多个活性基团，可以与多种金属离子配位，其配合物具有抗菌，抗病毒，抗癌等性能，因而成为人们研究的热点。文献报道氨基酸席夫碱的制备多是传统的溶剂法，反应时间长，溶剂用量大，环境污染严重。本文首次采用微波辐射无溶剂法合成7种香草醛氨基酸席夫碱，其中4种为新的化合物，环境友好，反应时间短，3—5分钟即可完成，后处理简单，产率高，成本低