南京地区秋冬季莴苣保护地高产栽培技术

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莴苣,又称千金菜,属菌科莴苣属,一、二年生植物,其叶球或嫩苣可供食,其叶含莴苣素,味苦,有镇痛作用。莴苣是江宁区汤山、谷里、湖熟等街道秋冬季蔬菜保护地栽培的主要品种。现将其高产栽培技术简介如下。
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