【摘 要】
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以‘凤丹’的种籽为原材料,采用索氏提取法对牡丹籽油的提取技术及工艺优化条件进行研究。结果表明,牡丹籽油提取的最佳工艺为:提取时间为8 h,料液比(g∶mL)为1∶20,提取温度
【基金项目】
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宁波市科技富民项目(2016C10012)
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以‘凤丹’的种籽为原材料,采用索氏提取法对牡丹籽油的提取技术及工艺优化条件进行研究。结果表明,牡丹籽油提取的最佳工艺为:提取时间为8 h,料液比(g∶mL)为1∶20,提取温度为75℃,物料目数为60目,出油率为32.92%。通过气相色谱-质谱联用技术对提取的牡丹籽油脂肪酸成分及含量进行定性分析,发现籽油中油酸含量为24.16%,亚油酸为27.96%,亚麻酸为40.92%。研究结果为油用牡丹的产业发展提供了技术支持。
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