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本实验依据国家标准GB/T 5009.111,GB/T 5009.96和GB/T 5009.209中高效液相色谱法分别测定小麦样品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）、赭曲霉毒素A（OTA）以及玉米赤霉烯酮（ZEN）这3种毒素的含量。按照检疫检验相关标准和文件要求，对该方法实践操作后结果的不确定性展开评定。结果表明：本次试验测定效果为DON﹥ZEN﹥OTA,其中OTA含量在该方法下无法准确衡量。最终通过计算不确定度，呕吐毒素和玉米赤霉烯酮的对应含量分别为（900±72.1）μg/kg和（60.12±3.85）μg/kg。