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平胃散出自宋代《太平惠民和剂局方》。本方之功专燥湿和胃，为用于治疗脾胃不和的基本方剂。方药组成：苍术9克，厚朴（姜制）6克，陈皮（去白）9克，甘草（炙）3克，加生姜二片，大枣二枚，煎分两次服。其具有燥湿健脾，消胀散满的功能。主治脾土不运，湿浊困中，胸腹胀满，口淡不渴，不思饮食，或有恶心呕吐，大便溏泻，困倦嗜睡，舌不红，苔厚腻。注意：脾虚无湿或阴虚之人，症见舌红少苔，口苦而渴，或脉数者禁用。