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隋唐时期,由于"扬一益二"的经济格局,相对稳定的社会环境,特别是作为帝王、文人等关中、河南民众逃避战乱的战略后方,巴蜀地区被隋唐中央政府倚为根本,在两朝中央政府的关注之下,巴蜀地区各项事业都得到了长足的发展。巴蜀先民承接先秦至魏晋南北朝以来的开发态势,对巴蜀地区的生物资源再次进行了深入的开发。较之前一阶段的开发,这一时期巴蜀地区生物资源的开发更为深刻、更为广泛、更为专业。无论地域、规模还是专业化程度都达到了前所未有的广度与高度。这里试图将这一时期巴蜀生物资源开发进行分类整理分析,以期揭