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随着人民生活水平的提高,云南省蔬菜的供给正从产量型向健康、安全、无污染的绿色食品型蔬菜转变.除了农药残留污染外,蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐含量也是评价蔬菜是否是绿色食品的重要指标之一.
云南蔬菜硝酸盐、亚硝酸盐污染分析及综合治理
【摘 要】
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随着人民生活水平的提高,云南省蔬菜的供给正从产量型向健康、安全、无污染的绿色食品型蔬菜转变.除了农药残留污染外,蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐含量也是评价蔬菜是否是绿色食
【机 构】
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云南省农业科学院园艺研究所
【出 处】
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云南农业科技
【发表日期】
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2003年2期
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