Halobacillus trueperi SL39 Ectoine诱导生成条件研究

来源 :食品与生物技术学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:robinlaikankan
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研究了耐盐菌Halobacillus trueperiSL39在NaCl的诱导下,体内合成渗透压补偿溶质Ectoine,并优化Ectoine合成的诱导条件。采用高效液相色谱检测Ectoine合成量,结果表明,耐盐菌Halobacillus trueperiSL39合成Ectoine的最适诱导条件为30℃,初始pH 7.0,NaCl浓度2.0 mol/L,诱导48 h,合成量高达304.8 mg/L,胞外释放量为90.11%。
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