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1实行全进全出制＂全进全出制＂是指养鹅场只养一批同日龄或日龄相差不超过1星期的鹅,场内的鹅相同日期进场,饲养期满后,全群一同上市销售。空场后进行场内设备、用具、房舍等的彻底清扫、冲洗、消毒,闲置15天以上,然后再进另一批鹅进行饲养。这种生产制度能更大限度地消除场内的病原体,控制传染源。同时,使免疫接种的鹅获得较为一致的免疫力。由于场内鹅饲养日龄相同,因而技术方案、饲养管理方法统一,在鹅舍清洗、消毒期间,还可以全面检修饲养设备,进行灭蝇、灭鼠等卫生工作。