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期刊论文
杨桃营养与保鲜加工现状与进展
杨桃营养与保鲜加工现状与进展
来源 :东南园艺 | 被引量 : 0次 | 上传用户:goove8
【摘 要】
:
本文对近年来杨桃营养与品质、杨桃的药用价值及其保鲜加工技术的研究进展进行综述,以便为后续开展相关研究提供参考。
【作 者】
:
郑洪
张伟强
陈洁
廖汝玉
【机 构】
:
福建省泉州市农业局种植业管理站,福建省农业厅,福建农林大学园艺学院,福建省农业科学院果树研究所
【出 处】
:
东南园艺
【发表日期】
:
2017年04期
【关键词】
:
杨桃
营养
保鲜
加工
药用
【基金项目】
:
福建省科技厅重点项目(2007N0032)
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本文对近年来杨桃营养与品质、杨桃的药用价值及其保鲜加工技术的研究进展进行综述,以便为后续开展相关研究提供参考。
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