论文部分内容阅读
以大米为原料,采用NaOH溶液浸泡的方法提取大米淀粉,在质量分数为0.3%的NaOH溶液、固液比为1：6、浸泡提取时间为4h条件下,淀粉中的蛋白质含量和提取率最高。
碱消化法提取大米淀粉的研究
【摘 要】
：
以大米为原料,采用NaOH溶液浸泡的方法提取大米淀粉,在质量分数为0.3%的NaOH溶液、固液比为1：6、浸泡提取时间为4h条件下,淀粉中的蛋白质含量和提取率最高。
【机 构】
：
湖南农业大学食品科技学院,中南林业科技大学
【出 处】
：
农产品加工
【发表日期】
：
2009年12期
其他文献
<正>张家口的历史说起来可以追溯到远古。据考古研究发现,处于阳原泥河湾的遗址群,在两百万年以前就有人类居住和生存,泥河湾被认为是人类的发祥地之一并被称为"东方人类的故
私人银行最早起源于16世纪的瑞士,主要的服务对象是欧洲贵族,为他们打理和规划财产,在欧洲经过了四百多年的变革与发展,其营销体系也日益完善,但在中国并没有一套成熟的私人银行发展体系。近年来,中国经济快速发展,居民的资产也快速增长,国内产生了一大批高端财富客户,原来传统的金融服务对于这些高净值人群来说已远远不够,只有私人银行业务才能满足他们对财产规划的需求,这也促进了私人银行业务在中国的发展速度。中国
糖尿病(DM)是一种终身性疾病,发病率逐年提高,由于长期血糖控制不良可引起多种并发症,应用胰岛素为部分糖尿病患者的重要治疗手段,现将在应用胰岛素进行治疗过程中的护理体会
中国（上海）自由贸易试验区成立已有一年多时间，这项国家战略不仅关注的热度丝毫未减，而且显得越来越重要。对于相关制度创新的实际情况进行分析并给出适度解读显得尤为重要，而此项
中国的通货膨胀呈明显的二元特征,主要表现在工业等大量应用新技术的部门价格波动平缓,与总体的价格指数变动相符,而以农业部门为代表的技术变迁缓慢的部门的产品价格大幅波
新课程改革要求教师将问题引导策略法有效应用于高中物理教学中。问题引导策略不但符合素质教育的需要,而且对教学水平的提升具有重要的促进作用。教师在实际教学过程中可通
金融学术界和业界对于资产定价基本上都有一个普遍的共识,风险越高的资产,收益率越高。CAPM模型将这一说法修正为系统性风险越高,期望收益率越高。CAPM模型中的系统性风险就