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[摘 要] 榆社县境内的云簇湖，山清水秀、风光旖旎，水域面积 2.17万亩，水产丰富，近年来我县依托云簇湖，大力开发旅游业，吸引来大批游客，观光旅游、休闲垂钓、农家乐、水果、蔬菜采摘园、休闲农庄、花卉观赏园等观光农业产业随之发展起来，目前为止，有农家乐150家，采摘园500亩，满足游客回归自然、体验农作、品尝购物的需求，主要集中在云簇湖周边的云簇、向阳、岩良、偏良等地，年接待游客2万人左右，收入 100 万元，是当地农民的主要增收渠道之一。
[中图分类号] F32 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）08-0016-01
一、基本情况
岩良村位于河峪乡南部5公里处，云簇湖北岸。全村有耕地1350亩，人口680人，210户，劳力286个。距汾邢高速云簇湖出口7公里，交通十分便利。随着云竹湖旅游开发的兴起，岩良村先后建起了农家乐15个，梨花岛观光采摘园300亩，荷花湾观赏园100亩，水上游览快艇4艘，春天梨花盛开，香气袭人；夏天荷花亭亭玉立，蜻蜓点水；秋天梨果满园，硕果累累，美丽的自然景观、淳朴的民风民俗，吸引来大批来自省内外游客，年接待游客2万余人，年产值100余万元，带动农户100多户，观光农业已成为该村农民致富主导产业。随着云竹湖旅游开发力度的不断扩大，岩良村农家乐、果菜观光采摘园知名度的日益提高，到岩良垂钓、观光、旅游、采摘的省内外游客逐年增加，现有观光采摘园规模远远不能适应游客数量增长的需要，为此，借助“一村一品”专业村建设项目，加强基础设施建设，扩大观光采摘园规模，迎合日益增多游客需求。
二、岩良村发展观光农业条件独特优势明显
首先村民种植梨树历史悠久，有一定种植技术，只要稍加培训，形成统一管理、各自经营的科学运作模式，就能按计划顺利实施。
随着云竹湖旅游项目开发，来这里休闲度假旅游观光、休闲垂钓人员不断增多，建设观光采摘园既能满足游客对生态果园的观光欣赏，也能让他们随意采摘新鲜水果，增加农民收入。
其次岩良是云竹湖开发的重点村，乘车到汾邢高速云竹湖出口仅需10分钟，道路宽敞，交通便利，山川秀美，风景迷人，树木葱茏，空气清爽，是休闲度假、旅游观光的极好去处。同时紧邻云竹湖，旅游垂钓人来人往，在这里建设观光采摘园具有得天独厚的条件。
岩良既有从事多年果园经营管理经验的老一辈技术人员，也有勤奋好学，具有种植各类果树技术的一代新人。因此新增观光采摘园项目技术上有保障，只要对果农稍加培训，即可按规范要求种植和经营管理。
综上所述，在旅游开发区岩良扩建观光采摘园既是农民致富的最佳途径，也是形势发展的需要，该村基础条件较好、技术力量雄厚、地理位置优越、拉动村民致富面大，采摘园建设十分必要也完全可行。
三、观光农业采摘园建设内容及规模
建设高标准水果采摘园120亩，年接待游客5000人，一方面丰富游客旅游和休闲内容，提升游客的旅游兴致，另一方面是让老百姓通过经营采摘园，增加村民收入，达到脱贫致富的目标。
四、技术措施
1.选用优良品种
到省农科院、果树所购买苹果、杏、桃等新、奇、特水果品种。种植水晶苹果5000株，大红水蜜桃5000株，亚美尼亚早熟杏4000株。
2.树坑标准
根据地形地貌，所挖树坑成鱼鳞形（即第二行树与第一行树串空挖坑，坑与坑成三角形）坑的深度与直径都要大于整个树苗根，防止栽树苗时窝根或露根。以行距2m，株距3m计算，每亩可种120株。
3.施足基肥
首先将腐熟有机肥与挖出的上层土混拌均匀，栽植时将混肥土填入树坑的下部。
4.树苗根浸磷肥
栽植前，将树苗根浸入磷肥溶液中30分钟，或随蘸根随栽植。
5.栽植技术
栽植时注意横竖行整齐，埋土深度要比原痕深3-5cm。树坑填一半土（混肥土）时，轻轻提一下树苗，使树苗根系伸展防止窝根，踩实后再将其余土填满树坑踩实做成树盘，浇一次透水，即定根水。
6.灌封冻水
新植的树苗根已断离原来深层土壤，新栽果树一般多为一年生苗，因此，栽植时苗根埋土尚浅，所以灌封冻水就是保命水，至关重要，大约在10月中旬到下旬灌封冻水，此次灌水要求灌足灌透。
7.覆盖树盘
封冻水灌完后，及时用秸秆、树叶、杂草等覆盖树盘，既保墒又防寒，确保幼树安全越冬。
8.合理间作套种
在未挂果期可在园内空闲段种植低矮药材柴胡、板蓝根等，解决果园挂果前农民收入问题。
五、组织及管理措施
1.加强组织领导
在采摘园建设中，成立以村长刘俊飞为组长，书记、副村长、副书记、村委委员为成员的采摘园建设领导组，对项目具体组织实施进行了明确分工，制定了完善的管理考核制度，目标责任制和奖罚办法，达到责任落实、任务落实、指标落实。
2.强化资金管理
采摘园建设资金实行专款、专账、专人管理，并严格按要求进行列支，杜绝挤占、挪用，从严审批制度。主动接受财政、审计、纪检对资金使用的检查和监督，确保建设资金专款专用。
六、效益评价
观光采摘园建成后，预计2015年可开花挂果，2016年达到盛果期，并开始接待游客。
1.社会效益
观光采摘园建成后，采摘园直接带动该村100农户受益，还可间接带动该村300余人就业，脱贫力度大，农民致富面广，社会效益显著。
2.经济效益
观光采摘园建成后，农民售果年收入可达到124万元，游客食宿玩收入达100万元，全村年总增收224万元，仅此一项可为全村农民人均收入3294元。
3.生态效益
观光采摘园建成后，一方面蓄水保土，减少水土流失，有利于果树茁壮成长，可形成观光农业、生态农业、高效农业；另一方面从上至下布局合理、整齐美观，各种果树错落有致、硕果累累，具有很高的观赏价值和生态效益。
[中图分类号] F32 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）08-0016-01
一、基本情况
岩良村位于河峪乡南部5公里处，云簇湖北岸。全村有耕地1350亩，人口680人，210户，劳力286个。距汾邢高速云簇湖出口7公里，交通十分便利。随着云竹湖旅游开发的兴起，岩良村先后建起了农家乐15个，梨花岛观光采摘园300亩，荷花湾观赏园100亩，水上游览快艇4艘，春天梨花盛开，香气袭人；夏天荷花亭亭玉立，蜻蜓点水；秋天梨果满园，硕果累累，美丽的自然景观、淳朴的民风民俗，吸引来大批来自省内外游客，年接待游客2万余人，年产值100余万元，带动农户100多户，观光农业已成为该村农民致富主导产业。随着云竹湖旅游开发力度的不断扩大，岩良村农家乐、果菜观光采摘园知名度的日益提高，到岩良垂钓、观光、旅游、采摘的省内外游客逐年增加，现有观光采摘园规模远远不能适应游客数量增长的需要，为此，借助“一村一品”专业村建设项目，加强基础设施建设，扩大观光采摘园规模，迎合日益增多游客需求。
二、岩良村发展观光农业条件独特优势明显
首先村民种植梨树历史悠久，有一定种植技术，只要稍加培训，形成统一管理、各自经营的科学运作模式，就能按计划顺利实施。
随着云竹湖旅游项目开发，来这里休闲度假旅游观光、休闲垂钓人员不断增多，建设观光采摘园既能满足游客对生态果园的观光欣赏，也能让他们随意采摘新鲜水果，增加农民收入。
其次岩良是云竹湖开发的重点村，乘车到汾邢高速云竹湖出口仅需10分钟，道路宽敞，交通便利，山川秀美，风景迷人，树木葱茏，空气清爽，是休闲度假、旅游观光的极好去处。同时紧邻云竹湖，旅游垂钓人来人往，在这里建设观光采摘园具有得天独厚的条件。
岩良既有从事多年果园经营管理经验的老一辈技术人员，也有勤奋好学，具有种植各类果树技术的一代新人。因此新增观光采摘园项目技术上有保障，只要对果农稍加培训，即可按规范要求种植和经营管理。
综上所述，在旅游开发区岩良扩建观光采摘园既是农民致富的最佳途径，也是形势发展的需要，该村基础条件较好、技术力量雄厚、地理位置优越、拉动村民致富面大，采摘园建设十分必要也完全可行。
三、观光农业采摘园建设内容及规模
建设高标准水果采摘园120亩，年接待游客5000人，一方面丰富游客旅游和休闲内容，提升游客的旅游兴致，另一方面是让老百姓通过经营采摘园，增加村民收入，达到脱贫致富的目标。
四、技术措施
1.选用优良品种
到省农科院、果树所购买苹果、杏、桃等新、奇、特水果品种。种植水晶苹果5000株，大红水蜜桃5000株，亚美尼亚早熟杏4000株。
2.树坑标准
根据地形地貌，所挖树坑成鱼鳞形（即第二行树与第一行树串空挖坑，坑与坑成三角形）坑的深度与直径都要大于整个树苗根，防止栽树苗时窝根或露根。以行距2m，株距3m计算，每亩可种120株。
3.施足基肥
首先将腐熟有机肥与挖出的上层土混拌均匀，栽植时将混肥土填入树坑的下部。
4.树苗根浸磷肥
栽植前，将树苗根浸入磷肥溶液中30分钟，或随蘸根随栽植。
5.栽植技术
栽植时注意横竖行整齐，埋土深度要比原痕深3-5cm。树坑填一半土（混肥土）时，轻轻提一下树苗，使树苗根系伸展防止窝根，踩实后再将其余土填满树坑踩实做成树盘，浇一次透水，即定根水。
6.灌封冻水
新植的树苗根已断离原来深层土壤，新栽果树一般多为一年生苗，因此，栽植时苗根埋土尚浅，所以灌封冻水就是保命水，至关重要，大约在10月中旬到下旬灌封冻水，此次灌水要求灌足灌透。
7.覆盖树盘
封冻水灌完后，及时用秸秆、树叶、杂草等覆盖树盘，既保墒又防寒，确保幼树安全越冬。
8.合理间作套种
在未挂果期可在园内空闲段种植低矮药材柴胡、板蓝根等，解决果园挂果前农民收入问题。
五、组织及管理措施
1.加强组织领导
在采摘园建设中，成立以村长刘俊飞为组长，书记、副村长、副书记、村委委员为成员的采摘园建设领导组，对项目具体组织实施进行了明确分工，制定了完善的管理考核制度，目标责任制和奖罚办法，达到责任落实、任务落实、指标落实。
2.强化资金管理
采摘园建设资金实行专款、专账、专人管理，并严格按要求进行列支，杜绝挤占、挪用，从严审批制度。主动接受财政、审计、纪检对资金使用的检查和监督，确保建设资金专款专用。
六、效益评价
观光采摘园建成后，预计2015年可开花挂果，2016年达到盛果期，并开始接待游客。
1.社会效益
观光采摘园建成后，采摘园直接带动该村100农户受益，还可间接带动该村300余人就业，脱贫力度大，农民致富面广，社会效益显著。
2.经济效益
观光采摘园建成后，农民售果年收入可达到124万元，游客食宿玩收入达100万元，全村年总增收224万元，仅此一项可为全村农民人均收入3294元。
3.生态效益
观光采摘园建成后，一方面蓄水保土，减少水土流失，有利于果树茁壮成长，可形成观光农业、生态农业、高效农业；另一方面从上至下布局合理、整齐美观，各种果树错落有致、硕果累累，具有很高的观赏价值和生态效益。