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通过测量密度来确定麦汁煮沸的总蒸发率
通过测量密度来确定麦汁煮沸的总蒸发率
来源 :酒·饮料技术装备 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yanjiajian7758
【摘 要】
:
应用现代化的测量技术和自动化系统,糖化操作人员可获得大量的在线过程数据。那么能否推断和设想出一个可靠的数据指标,通过对麦汁煮沸锅中浸出物的测量来确定麦汁煮沸系统的总
【作 者】
:
彭燕京
【机 构】
:
北京燕京啤酒股份有限公司
【出 处】
:
酒·饮料技术装备
【发表日期】
:
2017年1期
【关键词】
:
麦汁煮沸
浸出物
总蒸发
麦汁煮沸锅
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应用现代化的测量技术和自动化系统,糖化操作人员可获得大量的在线过程数据。那么能否推断和设想出一个可靠的数据指标,通过对麦汁煮沸锅中浸出物的测量来确定麦汁煮沸系统的总蒸发率。近年,有一种计算总蒸发率的方法,
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