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泥鳅、鱼纲，鳅科。体延长，亚圆筒形。尾端侧扁、鳞小、腹部白色或灰色长达10cm以上。黄褐色，身上具有不规则斑点。口小，嘴有须5对左右，泥鳅喜居静水底层，湖泊，池沼，水田，沟渠等水网是它的栖身之地，并有着潜伏水底觅食，水干枯时钻入泥之中静卧等特异功能，故此而得名。
水中人参——泥鳅
【摘 要】
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泥鳅、鱼纲，鳅科。体延长，亚圆筒形。尾端侧扁、鳞小、腹部白色或灰色长达10cm以上。黄褐色，身上具有不规则斑点。口小，嘴有须5对左右，泥鳅喜居静水底层，湖泊，池沼，水田，沟渠等水网是
【出 处】
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畜牧兽医科技信息
【发表日期】
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2004年12期
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