论文部分内容阅读
“瘦肉精”又名盐酸克仑特罗，近年来被一些不法养猪户掺人饲料中使用，并造成了多起人食用猪肉或猪内脏中毒的事件，给人民的身体健康带来了严重的威胁。早在1998年农业部便发布了《关于严禁非法使用兽药的通知》，通知规定严禁将“瘦肉精”等肾上腺素能药作为饲料添加剂使用。2002年2月，农业部、卫生部、国家药品监督管理局联合发布了《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》。2002年3月，农业部又发布了《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》。这些法规对饲料中的各种禁用药物做了明确规定，“瘦肉精”均列为其中。“瘦肉