【摘 要】
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本试验旨在研究饲粮中添加姜黄素（CUR）对舍饲羔羊生长性能、营养物质表观消化率、能氮代谢和血清生化指标的影响。采用单因素完全随机试验设计，将48只体重[（20.89±1.15） kg]相近的4月龄左右的杜泊×小尾寒羊杂交1代公羔随机分为4组，每组12只。各组分别在基础饲粮中添加0（对照组）、300（300CUR组）、600（600CUR组）、900 mg/kg （900CUR组） CUR。试验期9
【基金项目】
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财政部和农业农村部国家现代肉羊产业技术体系资助（CARS-38）； 山西省1331工程建设项目；
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本试验旨在研究饲粮中添加姜黄素（CUR）对舍饲羔羊生长性能、营养物质表观消化率、能氮代谢和血清生化指标的影响。采用单因素完全随机试验设计，将48只体重[（20.89±1.15） kg]相近的4月龄左右的杜泊×小尾寒羊杂交1代公羔随机分为4组，每组12只。各组分别在基础饲粮中添加0（对照组）、300（300CUR组）、600（600CUR组）、900 mg/kg （900CUR组） CUR。试验期90 d，其中预试期15 d，饲养试验60 d，消化代谢试验15 d。结果表明:1)300CUR组和600CUR组终末体重显著高于对照组（P<0.05）,300CUR组平均日增重（ADG）显著高于对照组（P<0.05）,300CUR组料重比（F/G）显著低于对照组和600CUR组（P<0.05）。以1～60 d总增重为评价指标，通过回归分析得出饲粮中CUR适宜添加量为487.5 mg/kg。2)300CUR组中性洗涤纤维（NDF）表观消化率显著高于对照组（P <0.05）。3) 300CUR组沉积氮和氮表观消化率显著高于对照组（P<0.05）。4) 300CUR组甲烷能显著低于对照组（P<0.05）,300CUR组和600CUR组消化能和代谢能显著高于对照组（P <0.05）,300CUR组总能代谢率显著高于对照组和900CUR组（P<0.05）。5) 300CUR组血清甘油三酯含量显著低于对照组（P<0.05）,600CUR组血清一氧化氮合酶活性显著低于对照组、300CUR组和900CUR组（P <0.05）。综上所述，饲粮中添加CUR可提高舍饲羔羊NDF表观消化率和氮代谢、能量代谢水平，降低血清甘油三酯含量，从而促进生长性能。通过回归分析得出，饲粮中CUR适宜添加量为487.5 mg/kg。
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