1909年，可可·香奈儿女士在波城与英国人亚瑟·卡柏再度相遇，这一次，她做出了一生中最重要的决定：追随卡柏。
　　多年后，香奈儿女士回忆她与卡柏的初恋，她说，他们一起喝葡萄酒，酒是新酿的，醉人的，风味尤绝，就像那个英国男人。“我爱上了他，我从没有爱过巴先生（指她在霍亚里越的情人巴勒松）。”
　　美好的爱情，新酿美酒一般的爱人……在生命的长河中，幸福的瞬间，通过体验的类比，固定成永恒的记忆。
　　事实就是这样。有情人相对相约，亲朋好友聚会，酒，都是不可或缺的助兴饮品。
　　还是在法国，1881年，印象派画家雷诺阿在他的一幅作品中再次表现了这一点。在当时的巴黎，人们常去福尔奈斯餐馆消磨夏日悠闲的时光。Maison Fournaise餐馆招待来自不同阶层的客人，包括上流社会的贵妇、画家、女演员、作家、评论家、女裁缝、女售货员等等。雷诺阿在画作《船上的午宴》中描绘了他和朋友们聚餐时的快乐情景。画面中餐桌上的葡萄酒瓶和酒杯，举杯品饮的女士、脸色微醺的女郎，都给人留下深刻的印象。
　　值得一提的是，整个画面上男女人物的数量差别不大，但很容易看得出，画中起着引领作用的是女士，饮酒、谈话、休息，男士们的目光追随着女士们。
　　这幅画描绘的是改变中的巴黎现代社会。不过，回忆葡萄酒的发展历史，女性似乎也起着引领的作用。在所有关于发现葡萄酒的传说中，被引用最多的是波斯版本。传说中詹姆希德是一个半仙的波斯国王，在他的宫廷中，葡萄被存放在罐子里以备反季节食用。如果罐子里的葡萄起了泡发出异味，人们就认为这罐葡萄有毒，不能食用。国王的一名妃子被头疼折磨，痛不欲生，詹姆希德就赐给她一罐“有毒”的葡萄，谁知妃子喝了罐中物后，美美睡了一觉，头疼症消失，倍感清爽，容颜越发妩媚。从此，葡萄酒在詹姆希德的宫廷中开始大量酿造，成为一种新型、时髦并且非常适合女性享用的美味。
　　享用美味的同时，女性也是美味的创造者之一。在亲友欢聚的佳节里，作为女主人，下得了厨房上得了厅堂，招待应酬，忙碌疲惫，聚会畅饮的乐趣，仿佛与她们无缘。在这样的日子里，建议登门做客作客的朋友们，随手带上一款易饮的葡萄酒，无论红白，都是对女主人的贴心安慰。
　　宴席会散，而笑容、相见的快乐欢笑、食物的芬芳、，葡萄美酒的滋味，将构成连绵不绝的回忆，在我们的记忆中永存。
　　小贴士：
　　春节聚会时，不妨调一碗潘趣酒。
　　起源：英文punch，港译通常为宾治，得名于印度，被英国人带到全世界。当时一般用亚力酒、水、柠檬汁、香料调制。
　　优点：因含酒精量极小，酒色缤纷，既能助兴又不醉人，非常适合不善饮酒的人士引用。
　　调配：潘趣酒是一种简单的调配酒，几乎可说是百无禁忌、随意搭配。一般用葡萄酒做基酒，加入水、果汁、水果或水果茶等而成，冷热皆宜。
　　调酒步骤：准备自己和宾客喜欢的蔬果和调味汁；为增加色彩，可加入一些调色糖浆，如绿色的薄荷糖浆或红色石榴糖浆等；依喜好加入红酒或香槟或其他果酒，混合搅拌；将调好的潘趣酒盛入漂亮的大碗中，供客人取用。