【摘 要】
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我国旅游产业的飞速发展推动了酒店行业发展,人们对酒店服务质量、酒店文化的要求也在逐年提升,高素质酒店管理人才成为就业市场的“香饽饽”.中职学校开设了高星级酒店运营
【机 构】
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广西工商学校,广西 南宁 530007
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我国旅游产业的飞速发展推动了酒店行业发展,人们对酒店服务质量、酒店文化的要求也在逐年提升,高素质酒店管理人才成为就业市场的“香饽饽”.中职学校开设了高星级酒店运营与管理专业(酒店管理专业),结合国内外高星级酒店管理模式,聚焦学生岗位核心能力培养,注重学生英语交流能力培养,让学生可以和外国客户交流,借鉴星级酒店服务流程,提升学生服务质量,融入“工匠精神”,培养学生精益求精的服务精神和酒店管理技能.
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