旅游中职《旅游电子商务》课程教学优化探析

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  根据《2017在线旅游行业发展前景预测与投资分析报告》数据显示,2012-2016年中国在线旅游市场交易规模增速保持在30%以上,其中2016年全国在线旅游市场交易规模达到7394.2亿元。报告指出,到2017年底中國在线旅游市场规模将达到9701亿元,并预测2018年全国在线旅游市场交易规模将超万亿。在信息化时代的新形势下,互联网对旅游产业持续渗透,推动旅游市场不断细分发展,旅游市场对人才的需求也在悄然发生变化。中职旅游服务与管理专业学生作为旅游业的常备军,不仅需要掌握导游服务和旅行社方面的基本知识,还需掌握一定的电子商务基础和在线旅游行业常识,才能够真正做到与时俱进,适应“互联网 ”给旅游业带来的一系列变化。《旅游电子商务》作为一门跨学科、跨专业的新兴综合性课程,很好地填充了旅游专业学生在电子商务和在线旅游方面的知识空白。
  广东省旅游职业技术学校将《旅游电子商务》作为一门专业考试课,安排在学生第三年实习之前,旨在开阔学生的视野,进一步提升其专业素养。然而这门课程涉及面广,知识点庞杂,教材定位多面向高校,且缺乏实践途径。这给教师教,学生学带来了一定的困难。本文尝试从明确知识点,优化教材,重难点突破以及实践运用四个方面对《旅游电子商务》教学进行梳理和优化,希望探索出一套行之有效的教学模式,以激发学生学习的兴趣和积极性,进而实现理想的教学效果。
  一、学生为本,明确核心知识点和教学方法
  首先要确立“以学生为本”的教学观,让学生在力所能及的范围内尽可能多掌握行业相关的知识点,从而帮助学生在未来工作中更快进入角色。从定义来看,旅游电子商务是指通过先进的网络信息技术手段,实现旅游商务活动各环节的电子化。如果把“网络信息技术”看作一个集合,“旅游商务活动”看作另一个集合,“旅游电子商务”便是这两个集合的交集。对于旅游服务与管理专业的中职学生而言,“网络信息技术”层面的知识接受起来相对困难,如网络技术基础,数字加密方面的知识点可以简单带过;而“旅游商务活动”对旅游专业学生来说可以更多侧重于电子商务基础方面,如电子商务模式,网络营销,移动电商,等等。其中旅游电商较少涉及物流,因此物流方面知识可以选择略过。如此一来,课程脉络变得清晰,利于教师开展教学,也利于学生掌握核心知识点,学以致用。
  为使学生不遗漏重要知识点,教学方法上可采用模块化教学。一个课程模块就是一个有明确的学习目标、学习内容、方式方法的相对独立的学习单元。备课时根据知识、能力和素质目标设置教学模块,按需施教,尽量精简不必要的知识。教学组织形式上可采用分组教学。班上学生能力和基础不尽相同,将不同层次的学生搭配分组,有利于发挥群体的积极功能,促使学生间相互帮助,保持进度统一,提升学习效率。
  二、优化教材,教学手段和方法多样化
  备好教材是备好课的先决条件之一。目前市面上的旅游电子商务教材主要面向高职院校,大都沿用电子商务教材的体系和理论。对中职旅游专业学生而言,除了前文已经提过的计算机专业知识带来一定障碍外,书本内容还存在守旧过时等问题,明显与现在信息万变的在线旅游市场脱节。如某些教材中介绍旅游资讯网时,首推地方旅游门户网站。地方旅游门户网里面景点介绍以官方介绍为主,虽然景点覆盖面广,但视角单一,文字内容陈旧,对旅游者吸引力有限。如今旅游者在获取旅游资讯方面更倾向于访问马蜂窝、穷游网等UGC(用户生成内容)模式的在线旅游平台。这类平台主打旅游攻略和经验分享,旅游者可以通过移动端APP在上面发布游记,互动点评。从上面能获得的旅游资讯无疑更为新鲜,更为全面,视角也更为独到,能给现今旅游消费者带来更好的用户体验。
  旅游电子商务教材内容落伍,一方面印证了在线旅游发展势头迅猛,教材的更新跟不上节奏,另一方面也对教师的教学准备工作提出了更高的要求。如果只是照本宣科,一成不变地把课本内容灌输给学生,这门课程将味同嚼蜡,学生容易心生厌倦。要教好这门课,教师必须做好充足的准备,教学内容要贴近生活,与时俱进,才能引起学生的共鸣,激发学习欲望,促使知识迁移。
  在教学手段和方法上,旅游电子商务课程的选择空间很大:(1)播放行业相关视频,提出问题让学生作答。视频内容应与旅游电商相关,最好是深入浅出,能引起学生兴趣。如笔者曾尝试给学生播放《百佬会》携程董事会主席梁建章的访谈视频。访谈以综艺节目形式展开,迎合了学生喜好。学生在观看过程中了解到携程发展壮大的过程,拓宽了行业知识面,对在线旅游行业过去,现在与未来有了更深的认识和感悟。(2)建立“旅游电子商务微信课堂”公众平台,通过平台向学生布置作业,推送行业最新资讯,与学生交流互动,将微信作为课堂教学的延伸,充分发挥微信辅助学习的作用。在微信帮助下,学生和旅游电子商务的距离被拉近,有利于改善学习氛围沉闷,学习效率低,不按时完成作业等问题。(3)在一些较难掌握的知识点上,可以让学生上台进行角色扮演游戏,加深理解认识。如《安全电子交易协议(SET)》一课,SET协议交易流程中各方角色众多,流程理解起来较为抽象复杂。如以小组为单位,派5位同学上台扮演不同角色,简述自身角色的功能,演示网上交易的认证过程,将使抽象知识具象化,增进学生对知识点的了解。此外角色扮演有利于旅游专业的学生展现自我,带动课堂气氛,从而带来良好的教学效果。
  三、兴趣导向,业界动态助力突破重难点
  兴趣是学生最直接意识到的学习动机,如果知识的传授能建立在学生的兴趣基础之上,对开展教学来说无疑会起到事半功倍的效果。在旅游电子商务教学过程中,把教学重难点贴近时事,透过业界动态深入浅出地对核心知识点进行类比讲解,往往能抓住学生的注意力,使学生从“要我学”向“我要学”转变。在线旅游市场这些年来最大的特点是资本混战,兼并不断,竞争激烈程度不亚于三国时期的群雄争霸,其中不乏让人眼前一亮的事件和案例。笔者在教学中发现,学生对企业中的大战、PK等字眼容易产生浓厚的兴趣。在课上,可以拿“携程去哪儿价格战”导出“在线旅游中间商(OTA)的盈利模式”;拿“同程途牛口水战”导出“在线旅游出境游市场”;拿“携程、美团、飞猪的三足鼎立”导出“旅游电子商务网络营销”……此外,还可以拿出一些热点事件让学生讨论,如“携程去哪儿网并购案”“携程退票门事件”“旅行定制师的兴起”等。透过众多鲜活的案例,学生兴致高昂,问题层出不穷,课堂气氛活跃。学生在掌握重难点的同时,学到不少行业术语,了解到最新的在线旅游市场业态,既增强了业务能力,又拓宽了知识面,综合素养得到提升。在线旅游市场如今充满活力,为教师展开兴趣导向教学提供了许多精彩纷呈的素材。如果能将旅游电子商务知识点与其有机结合,将大大提高学生的学习兴趣,使死气沉沉的课堂变得妙趣横生。   四、探索实践,通过Photoshop补全技能短板
  中职学校教学應与市场岗位需求对接,培养具有实践动手能力的技能型人才。在某些中小型旅行社,由于人手不足分工不细,员工往往需要身兼多职,在多个岗位间切换角色。因此,综合能力强,拥有一技之长的员工将更受企业的青睐。笔者有一位学生在某集团下属旅行社实习,除了在旺季胜任带团工作外,还在淡季时负责定期更新官网线路,维护旅行社公众号等工作。由于在旅游电子商务“网络广告营销”一课中接触过Photoshop(以下简称PS)这款平面软件,这位学生掌握简单的图片处理技巧,能够进行图片美化和图文编辑等操作,在网络营销方面干得有声有色,实习期满后五位实习生中只有这位学生受到企业加薪挽留。
  由于条件所限,并非每所中职学校都能为旅游专业学生配备旅游电商模拟实训平台。除了在网上浏览旅游电商平台外,旅游电子商务这门课程似乎缺乏有效的实操手段。据笔者经验,指导学生通过PS开展实训具有一定的可行性。PS图片处理并不是旅游电子商务的核心知识点。然而,学生通过“网络营销”这节课接触PS课程,掌握入门级图片处理技巧,有利于补全学生在旅游电子商务实操技能方面的短板,发掘学生潜力,培养“一专多能”的复合型人才。首先,PS这款软件有成本低,入门易,课程易于模块化等优点,便于中职学生动手操作;其次,学生通过编辑精美的旅游目的地图片,掌握技能之余还能获得满足感和成就感,为深入学习增添动力;再次,掌握一定的PS图片处理技巧,能为日常生活工作提供便利。如旅游专业学生在网上报考导游证需要用到PS压缩处理证件照,学习PS后学生处理图片不必再求助于照相馆或付费APP。在具体实施上,PS教学内容应贴近旅游行业。如笔者将实训内容安排为“公众号图文排版”“在线旅游网站详情页编辑”等,与现今旅游行业营销推广方面的岗位需求相符,具有较强的实用性。
  我国“互联网 旅游”正以高歌猛进之势发展,在线旅游市场方兴未艾。旅游电子商务作为一门新兴的“互联网 旅游”综合性课程,其理论体系、教材建设和实践教学都在不断发展和完善的过程中。该课程目前存在书本内容过时、师资队伍短缺、实践环节薄弱等问题,在教学上也缺乏有效的可借鉴模式。旅游电子商务在教学优化上还有很长的路要走。只有在教学中敢于创新,以学促教,教学相长,才能紧跟时代步伐,培养出与时俱进的“互联网 旅游”人才。毋庸置疑,前景是美好的,道路是曲折的。笔者将为这份期待不懈努力,使学生通过旅游电子商务这门课程学有所得,学有所用,学有所成。
  责任编辑朱守锂特约编辑谭家尧
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