【摘 要】
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酒店管理专业实习生是当前酒店行业重要的人力资源构成及其未来专业人才的来源,毕业生的酒店实习过程也是学校人才培养的重要环节。而实习满意度又是学生实习效果的重要评价
【机 构】
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青岛酒店管理职业技术学院,华侨大学旅游学院
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酒店管理专业实习生是当前酒店行业重要的人力资源构成及其未来专业人才的来源,毕业生的酒店实习过程也是学校人才培养的重要环节。而实习满意度又是学生实习效果的重要评价指标,它将对学生的专业学习、职业发展和就业选择等产生深刻影响。作者对全国12个城市63家高星级酒店的酒店管理专业实习生满意度的影响因素进行研究,采用因子分析和解释性回归分析构建回归模型,萃取出五个影响因子,进而通过回归分析,五个因子对实习生的满意度具有较强的解释能力,且均为正相关,其中酒店的管理与培训、教师的实习指导对自变量实习生的满意度有显著影响。
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