在电影《时尚女魔头》中，女主角海瑟薇演绎了一个身材走形、丑陋土气的乡下女孩安妮。通过在顶级时尚杂志工作的一番经历，安妮一步步蜕变成行走于世界各大时装周的都市“白骨精”。这个故事曾一度激励了众多在北京、上海、深圳等大城市追梦的年轻人。
　　年轻人对电影渲染出的自由、创意、时尚生活倍感兴趣，充满向往。日益高企的工资也让越来越多的人开始关注时尚行业。一时间，与之相关的服装设计、化妆、美发、美容等专业，高调地走入人们视野；各种打着“时尚”、“美容”、“高薪就业”等口号的职业培训学校，在全国各处落地开花，成燎原之势。
　　这些保证“高薪就业”的培训学校是怎样培养人才的？从业人员的真实就业前景到底如何？培训学校提供的服务是否物有所值，最终被市场认可？带着疑问，《民生周刊》记者近日在北京针对美容美发职业培训现状展开了调查。
　　
　　招生乱象，证书资格造假
　　“保证3个月，你就能上岗就业，月薪不低于4000元。”在北京西二环的一个高级写字楼里，记者以报名者的身份敲开了北京某知名美容美发培训学校的大门。在培训学校的广告宣传栏上，赫然打出了上述标语。
　　从这所学校的招生简章上能够得知，该校不仅教授美容美发的技巧，化妆、美甲、色彩搭配、服装设计等其它服务行业技能也都有课程安排。每一专业各分初级、中级、高级三个档次，总体门类复杂，价格不一。
　　例如，仅美发专业就分为男剪班、女剪班、烫染班、吹风造型班等7个课程，学费在600元到1万元之间。一位张姓工作人员告诉记者，造成价格高低不同的主要原因，是因为培训老师的手艺和知名度存在差异。另外，考虑到学习时间的长短，学费也会相应地改变，但并不是时间越短，学费就越低。
　　当被问及“毫无经验基础，是否可以直接进入高级精英班进行学习”时，工作人员表示没有问题，并向记者出示了一些学员已经取得盖有钢印的资格认证书。
　　“能保证百分百毕业吗？”对此，这位张姓工作人员直言不讳地表示，只要交了钱，就可以保证最后拿到该培训学校的初、中、高不同等级的资格证书或毕业证书，而且会被推荐到北京的各大发廊、美容院、形象设计公司工作。
　　然而长久以来，我国对美容美发资格的认证，并不像会计师、律师等职业一样，具有足够的行业认同感。
　　在这个学校学习的学员魏某告诉记者，每年北京美容美发协会都会举行多次美容美发、化妆美甲大赛，根据等级或者规模的不同，报名费从几百元至上千元不等。参加此类大赛可以直接晋级参加美容美发资格考试，只要动手能力不是太差，一般组委会都会颁发创意奖或者优胜奖。获奖者中，有的可以直接晋级高级美容美发师，最后获得组委会颁发的有当地劳动局盖章的等级证书。
　　“资格证书都是忽悠人的，没什么实际作用。”魏某表示，去美发院工作，大家都不看这个，因为都知道很多资格认证书是花钱买来的，并不能代表一个发型师的真正水平。而等级上的差别，也是可以用钱解决的。
　　证书的混乱，使得培训的内容也变得没有规章，没有质量保证。比如，初级内容的培训课程，一些培训学校需要三个月的时间，而在另一些学校，一个月就能保证顺利毕业。学校全年招生，学生任何时候都可以上课，技能保证都能学会。
　　当记者问及课程内容是否重复时，工作人员一口保证每天的课程都是新的内容，不存在基础和提高的区别。
　　“学了三个月，翻来倒去都是一些重复的内容。”今年2月才来北京学习美容美发的四川小伙子赵平却如是说。
　　
　　高薪前景，天上掉馅饼？
　　据2011年北京美容美发协会发布的一份数据显示，近5年来，我国美容美发的营业收入均高于GDP的增长速度。目前北京专营美容美发、化妆美甲行业的企业和个体户超过了2万家，从业人员数量每年大概在18万-20万之间。尤其是，老百姓开始普遍接受医学美容，使得原本单一的美容美发行业发展成与医学健康相关的产业，每年的产值迅速飙升至百亿元以上。
　　门槛低，成本小，见利快，利润大，一直是很多年轻人愿意走进这个行业的原因。记者在北京沙宣美容美发培训学校看到，绝大部分学员的年纪在15岁-30岁之间。据学校负责招生的李小姐介绍，美容美发不限制学历和基础，三个月时间就足够一个学员掌握基本的技能，并能很快上岗就业或者开店创业。
　　同时，美容美发行业的价格，一直处于暴利、无序的竞争状态。市面上，一个简单的剪发，最低可要价5元，最高则可达1000元以上。成本不过50元的药水或者染发剂，一般的美发店可以出售到百元以上，更不用说一个小小的针灸或其它的美容服务价格。这些带有医学美容性质的服务，一个疗程下来，往往花销在千元以上。所以，很多初高中、中专学历的年轻人，把美发师、美容师培训当做轻松实现高薪职业梦想的平台。
　　“但说句良心话，我们培养的学员，大部分都是正常工资，高薪的少。”在沙宣美容美发培训学校，一位不愿具名的老师告诉记者，这个行业的薪酬待遇其实并不如外界想像的美好。
　　即使在沙宣、审美这种名气远播的全国美容美发连锁店，基层员工每天的工作时间均超过12小时。这些员工主要负责顾客的洗发、染发、吹烫等体力工作，平均每周休息一天，一个月的工资不超过2500元。
　　今年刚满20岁的东北女孩李丽，两年来换了20份工作，只为找到一个待遇令人满意的美容美发工作。她告诉记者，与两年前相比，自己现在的工资只不过从1500元升到了2300元而已。
　　李丽透露，店里的发型师、美容师和技师们，工资主要由两部分构成，一是劳动工资，二是销售提成。如果只是老实干活，工资并不高，关键还要靠销售提成。比如李丽现在所做的美容师，十几分钟洗一个头发，所得提成才5元钱；而发型师一个580元的造型或者烫发，除去药水、材料和公司利润，发型师可以提成200-300元不等。
　　今年，李丽所在的美容美发设计工作室，还明文规定只有中层、高层的发型师、美容师或者造型师可以向顾客推销会员卡。一张会员卡的最小金额在1000元，提成可达30%以上。如此一来，可见高额的“美丽利润”只掌握在少数人手里。
　　追逐利益，服务观念仍淡薄
　　“多种原因决定了一个美容师、美发师工资的高低，其中最主要的还是市场消费主体的肯定和支持。”李丽表示，在决定一个服务从业人员薪水高低的众多因素中，很多培训机构起到的只是机械、浅显地教授技能而已，服务顾客的教育理念则大多流于形式。
　　最初，李丽在北京一家美容美发设计店一边学习一边实践，工作了半年时间。据她回忆，她所在的美容院虽然号称“全国连锁”、“行内第一”，但是她在工作的半年时间内，每天除了基本的技能学习、观摩实践之外，老师们讲的最多的是如何锻炼“嘴皮子”，如何成功地向消费者推销美容卡、化妆品、会员卡。
　　“所谓服务教育，目的只是为推销产品。”李丽说，像用理疗石暖肾、磁疗仪祛斑的项目她都学过。学习过程中，老师只是操作一遍，告知她如何开启、使用仪器，并没有系统的培训，李丽就直接面对顾客了。
　　随后的半年时间里，李丽自我感觉技术层面没有得到多大提升，消费者对服务也日渐不认同，各种投诉、纠纷接连不断，“升职”、“加薪”成为了遥不可及的梦想，按李丽的说法，“当时的感觉是难有出头之日！”
　　之后，李丽花了大价钱，报名参加了一家专业的美容美发学校，但情况也没有多大改善。她发现，这些学校授课的重点集中在染发、剪发等技巧上，针对服务业者的品德、操守等课程几乎没有。一些老师甚至专门开课教授学员如何行销，推崇对消费者“如何发现不了问题，就制造问题”。
　　李丽的经历和感受并非个例。近些年，在全国各地都陆续爆出过美容美发行业的种种黑幕。“无证经营”、产品“以次充好”、店主自由定价等问题，早已引发社会各界对“高价美丽”服务行业发展现状的担忧。
　　据了解，美容美发行业是国家较早颁布职业资格标准的行业之一。根据《劳动法》的相关规定，美容师属于职业准入控制工种，必须经过培训并取得职业资格证书后，方可就业上岗。但是长久以来，行业监管和处罚方面的细则并没有被有效执行，行业正确的服务理念仅依靠少数从业者的道德坚守，形成不了强大的凝聚力，直接影响了美容美发行业的健康发展。