【摘 要】
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1.牛奶可使冻鱼返鲜 吃冻过的鱼,烧制时,在汤中加些牛奶,会使鱼的味道接近鲜鱼味。 2.牛奶渍鱼格外香 把收拾好的鱼片,放到牛奶里泡一下,取出后裹一层干面粉,再入油锅炸制,
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1.牛奶可使冻鱼返鲜 吃冻过的鱼,烧制时,在汤中加些牛奶,会使鱼的味道接近鲜鱼味。 2.牛奶渍鱼格外香 把收拾好的鱼片,放到牛奶里泡一下,取出后裹一层干面粉,再入油锅炸制,其味格外香美。
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