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奶牛乳房炎是奶牛乳腺发生的一种炎症。中兽医属于"乳痈"范畴,它是奶牛四大疾病之一,也是造成经济损失最为严重的疾病之一。它不仅降低奶牛产奶量,而且影响乳品质量,甚至使患病乳区丧失泌乳机能,从而危及整个奶牛养殖业的可持续发展和乳品质量安全。因此奶牛乳房炎的防治工作,历来是奶牛饲养管理工作的重点,也是难点。