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针对生鲜农产品现存质量问题,从温控供应链角度构建其质量管控体系从而提升其质量水平。运用供应链和全面质量管理等相关思想,构建质量管控体系,通过对其深入剖析提出该体系运行机制,最后提出质量管控对策与建议,以期为生鲜农产品质量管控提供实际借鉴意义。
生鲜农产品温控供应链物流质量管控机制研究
【摘 要】
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针对生鲜农产品现存质量问题,从温控供应链角度构建其质量管控体系从而提升其质量水平。运用供应链和全面质量管理等相关思想,构建质量管控体系,通过对其深入剖析提出该体系
【机 构】
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北京物资学院商学院
【出 处】
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中国储运
【发表日期】
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2019年10期
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