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胭脂虫红酸提取工艺优化研究
胭脂虫红酸提取工艺优化研究
来源 :中国食品添加剂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:llyljl
【摘 要】
:
目的:优化从干胭脂虫提取胭脂虫红酸的工艺条件.方法:用正交试验探讨影响胭脂虫红酸提取效率的因素.结果:乙醇浓度、提取次数、料液比和提取温度影响胭脂虫红酸提取效率.结论
【作 者】
:
李浩明
【机 构】
:
广东药学院
【出 处】
:
中国食品添加剂
【发表日期】
:
2005年3期
【关键词】
:
胭脂虫红酸
正交试验
乙醇浓度
提取次数
料液比
carminic acid
orthogonal experiment
coccus
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目的:优化从干胭脂虫提取胭脂虫红酸的工艺条件.方法:用正交试验探讨影响胭脂虫红酸提取效率的因素.结果:乙醇浓度、提取次数、料液比和提取温度影响胭脂虫红酸提取效率.结论:在75℃、以料液比1:5的65%乙醇提取3次(每次1.5h)的条件下,胭脂虫红酸的提取得率可达91.20%.
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