浅谈中学物理课堂上的演示实验

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  摘 要
  演示实验作为中学物理课堂上的一种教学手段,不管是在初中物理教学还是高中物理教学中,都有着非常重要的地位,既能引入课题激起学生兴趣,又能在传授物理知识的同时也培养了学生的观察能力、思维能力以及创新能力,其不仅能够为学生提供验证物理规律的现实材料,还可培养学生良好的思维方法,深刻认识到物理基本知识,进而全面激发其学习兴趣,提升其整体探索欲望。在新课程改革的时代背景下,演示实验已经成为物理课堂教学方式的重要组成部分,可较好的服务于理论教学,在实际教学过程中,选择的演示实验是否合适,演示设备与仪器设计是否合理,演示的方法是否科学等,都会直接影响学生物理品质的发展。随着科技的发展,演示实验也日新月异,逐步得到改进和完善。而且有些演示实验,器材简单,源于生活,原理通俗易懂,有些实验,器材复杂,但原理逻辑严谨,能提高学生的科学素养,本文结合无锡市教研中心组织的教师演示实验交流活动,对加强中学物理演示实验教学的必要性作了分析,并简述了对中学物理演示实验的教学内容及对教师、学生的基本要求和中学物理的创新教学等问题。
  【关键词】物理;演示实验
  基于演示实验在中学课堂中的重要地位,加上随着应试教育的反面影响,如今演示实验在中学物理课堂中越来越被淡化,尤其在高中教学中,所以2015年12月份,笔者及所在的物理备课组成员,参加了由无锡市教研中心组织的教师演示实验交流活动,演示实验的要求:
  (1)摩擦力的引入;
  (2) 摩擦力的产生条件及静摩擦的方向;
  (3) 滑动摩擦力的大小。
  针对实验的要求,备课组三位成员精心准备,共同讨论,由三个老师分别完成了三组实验,下面先简述一下实验的设计思路:首先摩擦力的引入实验是笔者本人完成的,由于在初中物理教学中,已建立了摩擦力的概念,所以引入实验上,我安排了两个小实验,第一个是筷子提米实验,将事先准备好的筷子,慢慢插入装有米的杯子中,慢慢提起筷子,可以看到米杯连同筷子一起被提起。这个实验虽然很多教参上面都提到,很多老师都知道,却不屑于去做这个实验,但真要做成功其实还是有很多的讲究,首先在杯子的选择上,一开始我用的是家里常用的玻璃杯,但因为质量大重力大,很难做成功,后来选择了一次性的纸杯;其次是对米的要求,一开始就是用干燥大米做的,即便压得很结实了,但还是因为压力小,产生的最大静摩擦不足以提起米杯,后来隔夜在米里加少许水,第二天膨胀起来后加大压力,增大摩擦;最后是在筷子的选择上,从黑色涂层筷子,到加工处理过的木块,最后是相对原始的一次性竹筷,尝试过后,最后一种的效果是最好的,保证了实验的成功,虽然实验器材简单,过程简易,但通过实验,学生很容易联想到原来是摩擦力在“作祟”,顺利引出课题。第二个实验是在此基础上设计的一个比赛型演示实验,夹弹珠比赛,两个相同杯子,一个加清水弹珠,一个加肥皂水弹珠,两双筷子,一双比较光滑的涂层筷子,一双是粗糙的一次性筷子,为了增强对比的效果,前者可以选一个男生来,后者可以选一个女生来,通过实验效果的对比,既增加了课堂的活跃效果,又让学生进一步体会到了生活中处处有摩擦,还可以为后面进一步定量研究摩擦力做铺垫。随后,备课组两位老师又完成了另外两组实验,相比其他学校老师完成的实验,我们准备的实验虽然器材简单,但源于生活,反观其他学校的实验,几乎中学阶段所有先进的设备都用上了,从DIS传感器,到皮带传动装置,从多媒体演示到数据处理,让我感受到了物理课堂上演示实验的两种不同的风格,也让我对演示实验有了重新的认识。
  物理是一门自然科学,实验是研究物理学的基础,为激发学生学习兴趣,开发学生创造性思维,提升其实践能力,培养综合型学生,教师应加大对演示实验的重视程度。中学物理《课程标准》中规定,物理课程应达到以下三个目的:一是掌握基本的必修知识;二是培养学生实践能力和物理探究能力;三是物理知識选修模块,拓宽学生知识视野。物理实验操作能力是教学目的的单独模块,这也突出了实验的重要性,物理实验不仅能够有效激发学生学习兴趣,提升学生物理学习效率和综合素养,还可帮助学生形成良好的学习习惯,基于此,如何有效进行物理实验,是当前教师必须思考与解决的问题。教师应把握好学生、制度和设备等多种要素,确保实验教学的顺利开展。
  1 运用演示实验集中学生注意力,激发学生探索欲望。
  中学学生正处于身心高速发展时期,对任何事物都用着浓厚的兴趣,教师应结合学生个性特征,不遗余力地激发学生学习兴趣,合理提升其学习热情与主动性,进而保障整体教学效果。在物理教学过程中,教师需确定好学习主题,引导学生积极学习,促使其参与到教学过程中,以期达到事半功倍的教学效果,促进学生全面健康发展。
  如在学习中学物理“流速与压强”关系时,教师可通过以下演示实验,激发学生学习兴趣:首先,准备好两根吸管、剪刀和杯子等实验器材;其次,为学生展示“香水喷雾器”的实验现象,在展示过程中,学生会感到很新奇,对喷雾现象有着浓厚兴趣,教师可利用学生这一特征,提出以下问题:
  (1)为什么通过吹上方吸管下方水杯中的水会被吸出且呈现出喷雾状?
  (2)空气加湿器的工作原理是否与该实验相同?引导学生参与到教学过程中,激发其学习探索欲望,促使学生认真听教师接下来的讲解,通过合理的方式加深学生对知识的理解,使其在演示实验中体会到物理学习的乐趣,消除学生对于物理学习的畏惧感和陌生感。
  再如教授“光的折射”这一知识时,教师可提前准备硬币、不透明的杯子和适量水等实验器材,或者准备适量水和一根筷子:首先,将硬币放于不透明杯子的底部,并缓慢移动硬币直到眼睛无法看到硬币位置;其次,将水注入杯中,再次从此视角看到硬币;最后,再次移动底部硬币,直到硬币无法看到,缓慢将水注入水杯中,直到又能再次看到硬币,以此激发学生探究意识,促使学生主动的学习,当学生在实验过程中获取到新知识后,及时鼓励学生,使其产生学习的喜悦感和自豪感,培养学生良好学习习惯。   2 运用演示实验帮助学生理解物理抽象概念,总结规律。
  在实际教学过程中,教师通常会借助演示实验,为学生展现对应的物理现象形成过程与变化过程,此类现象既可以是学生熟悉的,也可以是难以见到的,甚至部分物理现象还会与学生的常识出现一定冲突,以此激发学生探究意识,丰富其感性认识,通过独特的表象,帮助学生形成正确的物理概念,加深其对于物理现象的理解。经过相关研究证明,与单一文字记忆相比,形象记忆更加有效且时间较长,演示实验通过全面重现物理现象,更有利于学生记忆。
  如在学习初中人教版“两种电荷”的知识时,演示实验能够起到更加直观的重现效果。首先,教师提前准备好玻璃棒、丝绸、金属棒、毛皮、验电器(2个)和橡胶棒等实验器材,演示电荷实验,将玻璃棒与丝绸进行摩擦后,用玻璃棒逐渐靠近纸屑,会发现玻璃棒会吸取纸屑;再用橡胶棒与毛皮进行摩擦,用橡胶棒靠近纸屑,会发现橡胶棒也会吸取纸屑,说明某些物体在摩擦之后会带电,使得学生形成电荷初步认识。通过演示实验的方式,让学生认识到电荷知识来源于生活,且能够在现实生活中被应用。
  其次,将已经被摩擦的橡胶棒去接触验电器,会发现验电器铂片张角会发生一定的变化,即忽大忽小,依据相同电荷互相排斥的原理,因此电荷肯定会时有时无,电荷与铂片张角之间呈正相关,即电荷多,铂片张角大,反之,电荷少,铂片张角小,通过演示实验引出电荷量概念;最后,将已经被摩擦的橡胶棒去接触另外一个验电器,会发现铂片张角打开,再通过橡胶棒连接不带电验电器与带电验电器,会发生验电器的铂片张角无变化,但如果用金属棒代替橡胶棒,将会发生带电验电器的铂片张角逐渐变小,而不带电验电器的铂片张角也会张开,即从有到无;该现象说明不带电验电器已经有电荷,而带电验电器的电荷变少,也直接证明金属棒能够导电,橡胶棒不可以导电,说明导体是能够导电的物体,绝缘体是指不容易导电的物体,通过演示实验的方式,使得学生可更深层认识到物理知识的本质。
  3 运用演示实验培养学生良好观察能力,提高独立解题能力。
  人类对事物形成的第一印象大多都是通过观察的方式,观察也是探究知识的基础,因此,学生应具备良好的观察能力,进而更好地探索物理领域。观察能力在社会活动中占据着重要地位,教师如何在物理教学过程中培养学生洞察力呢?其最基本的解决途径为进行课堂演示实验,从某种程度上而言,演示实验是以教具为基础,通过直观的教具展现出抽象的物理现象,以重现的方式帮助学生建立知识印象,再经过讲解而升华为理性认识。为培养学生良好的思维能力,教师在演示实验的过程中,可以不直接讲解知识由来和实验现象,让学生调动旧知识,从自身已掌握的知识出发,主动观察,并预测实验结果。引导学生根据实验现象,积极进行思考,提升其整体归纳能力,为学生营造良好的学习氛围,促进学生全面健康成长。
  4 运用演示实验加强理论与实践的联系,提高学生操作能力。
  通常而言,物理演示实验的操作环节都较为简单,且容易被操作,中学的物理演示实验通常都不需要配备专门的仪器,实验器材来源于生活,学生比较熟悉,经过科学的组合方式就可以达到实验目的。如在解释“摩擦力”概念时,教师可直接让学生用手摩擦桌子,并来回推动,使得学生感受到课桌带来的阻力,以此得出物理概念,逐步引导学生加大桌子压力,带领学生总结影响摩擦力的因素,促使学生思考,从小实验中锻炼学生动手能力,增强其分析能力。
  5 运用演示实验树立学生实验探究意识,培养学习习惯。
  物理演示实验不仅能起到较好的示范作用,还能够培养学生操作实践能力,引导学生严密思考。教师在进行演示实验时,应边操作边解释,让学生在观看过程中理解知识的由来,并阐述演示实验为何要遵循严格的操作环节,如果換成另外一种物质是否也会达到同样的效果,促使学生通过表象看到本质。
  总而言之,演示实验在物理教学过程中占据着十分重要的地位,教师必须按照对应的物理实验演示方式,充分发挥物理教学实验的作用。在实际教学过程中,教师应将物理演示实验作为教学重点,根据实验的准备环节、操作环节、演示环节、设计环节,创新演示实验开展方式,将实验意识贯彻在教学环节中。积极响应素质化教育的要求,培养综合型人才,提升学生思想水平和文化水平。同时从初中教学到高中教学,随着内容的升华,学生理解能力的提高,教师应不断丰富实验的展示形式,拉近生活与演示实验之间的距离,激发学生物理探究实验,以现代化科学技术为基础,拓宽学生知识眼界,培养学生严密的逻辑思维能力。
  作者单位
  江苏省无锡市第一女子中学 江苏省无锡市 214000
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