大棚辣椒春提早栽培技术

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  【摘 要】本文从培育壮苗、整地施肥、科学定植、管理和采收等方面详述了大棚辣椒春提早栽培技术,以供参考。
  【关键词】辣椒;大棚辣椒;春提早栽培
  大棚栽培青椒一般在10月中旬播种,翌年1月至2月中旬定值,4月上旬开始收获。春提早栽培可选用苏椒5号、苏椒11号、洛椒98A、红英达、圣方舟等。一般667㎡产量在4000kg左右,具有很高的经济效益。现将大棚辣椒提早栽培技术介绍如下:
  1 培育壮苗
  1.1 种子处理
  播种前辣椒种子要用10%磷酸三钠溶液浸泡30min。为防止炭疽病和细菌性斑点病,可先用清水预浸5~6h,再放入硫酸铜溶液中浸泡5min,然后用清水洗干净再进行催芽。催芽时,将处理好的种子用湿布包好放在20~23℃的环境下,24h后温度提高到25~34℃,待露白后,温度再降到20~25℃蹲牙,50%种子露白后播种。
  1.2 准备苗床
  为了培育壮苗,最好用电热线育苗。
  1.2.1 电热线铺设苗床地
  选择在塑料大棚或中棚内,将土翻耕,粑平整细,靠近水源和电源,根据播种需要,按每平方米60~100W的功率,做成长方形的普通育苗床,宽1m、长8~10m,将床内土壤取出20cm左右后,放在苗床旁,将床底整平,铺一层8~10cm的稻草作隔热层,踏实后再盖一层土,即可铺设电热线,铺线前在苗床两端插10根小木桩,木桩距离10cm左右。苗床两边稍密,中间稍稀。线的松紧要适度,电热线两头接头应留在苗床一端,以便接照明电。电热线铺好后先隔2~3m小心横压一道土,把线固定好,线与线之间的距离保持一致,然后顺着线的平等方向在上面撒一层2cm厚的土层,撒土时要防止线移位相碰,埋土到两头时小心将小木桩拔掉,并把所有线埋好。全部电线埋好后,把苗床稍微踏实,再撒一层草木灰作为保护电热线的标志。营养土盖在苗床内8~10cm,太厚容易造成升温慢、耗电量大,床土太薄影响根系生长且易烧根。填入床土后将其刮平,并浇足底水。采用电加温,床土易干,因此一般采用2次浇底水,第一次浇入半小时后,再浇第二次,使床土吸足水,达到幼苗出土前不用浇水的要求,浇足底水后,安装保险器和闸刀开关,再接通电源。
  1.2.2 播种育苗,控制床温
  因加温育苗出苗率高、生长快,所以播种量要比冷床育苗少,播种后盖约0.5cm的营养土,然后在土上盖一层稻草,再盖一层薄膜,最后盖上小拱棚密封保温,播种后连续通电2~3d,昼夜加温,温度保持22~24℃,有40%的种子出苗时即可将盖土的稻草和稻草上的膜揭去,以防秧苗徒长。齐苗后注意通风降温,且白天将电源关掉,仅在夜间加温。
  1.2.3 掌握浇水量,培育壮苗
  电热温床易干燥,因此应经常补充水分,浇水量少不能满足秧苗生长的需要,浇水量大则湿度大,容易引起辣椒苗徒长,发生猝倒病和其他病害。苗床土湿度以保持表土发白,底土潮湿为宜。
  1.2.4 控制徒长,加强肥水管理
  如果出现床温过高,秧苗徒长的现象,最有效的措施是经常检查床温,控制通电时间,电热温床育苗时间短,营养土内应施足基肥,一般不需要追肥。如果秧苗较细小,可以喷洒2~3次0.2%的磷酸二氢钾进行根外追肥。如果营养土过干可晴天中午进行浇水,浇水量不宜过大。
  1.2.5 适时分苗
  当苗长出2片真叶时,分苗1次,将苗移植于营养钵内,每钵1株,分苗前低温炼苗2~3d,分苗前1~2d浇起苗水。分栽苗要浅,子叶要露出地表,栽后及时浇水,分苗后,密闭棚室,掌握日温25~30℃、夜温16~18℃;缓苗后,掌握日温20~25℃、夜温14~16℃。不汗不浇水,旱时浇小水。定植前1周浇1次水,2d后起苗蹲苗以利于生根缓苗。
  2 整地施肥
  每667m2铺施优质粪肥或堆肥1万千克,沟施尿素25kg、磷酸二铵50kg、饼肥100~200kg,这些底肥要根据不同的定植方式来施用。辣椒可平畦栽,也可垄栽。为覆膜和浇水方便,以及有利于提高地温,建议采用南北向的垄栽。垄栽确定垄距时,必须因品种而异,根据所用品种的植株开张角度确定行株距。冬春茬多宜采用大小行一穴双株的密植方法。大行距55~60cm,小行距40~50cm。施肥时,先把有机肥铺施地面,深翻2遍,使肥料与土充分混匀,然后按行距开沟,在沟里施饼肥及化肥,与土充分混匀以后,以沟上扶垄,垄高15~20cm。
  3 科学定植
  定植时间是1月下旬,定植必须选晴天,而且期望定植后能遇到连续几个晴天。这样就要多听、多看天气预报。定植宜在上午进行。定植时按穴距33cm左右开穴。每667m2约栽4000穴,每穴2株,合每8000株/667m2,以密植争取早期产量。同一穴的2株要大小一致。栽苗时穴内浇温水(30~40℃)放苗,水渗下后封穴。
  4 定植后的管理
  4.1 温湿度调空
  定植之后为了促进缓苗,春提早栽培要闷捧保温,保持5~6d不通风,保持高温高湿的环境,白天不放风并适当地早盖草苫,使夜间保持较高的温度,缓苗后,白天温度保持26~28℃,超过30℃应放风降温。下午在温度降到17~18℃时盖草苫,盖苫后温度会回升2~3℃,以后温度逐渐降低,到第二天揭苫时温度应在15℃左右,进入春天以后,温度逐渐上升,要注意加大通风量,适当晚盖草苫,当不盖草苫温度不低于15℃时,夜间可不盖草苫,但草苫要在4月中旬才可除去,以防止出现倒春寒等灾害性天气。辣椒生长适宜的空气相对适度为60%~80%、土壤相对适度为80%左右,湿度过高植株易发生徒长,影响花粉粒分散,从而影响授粉受精。在保证一定的温度条件下要大胆放风,降低棚内湿度。辣椒开花坐过期适宜的温度为20~25℃,这时应加大通风亮和通风时间。通风可降低湿度,增加光照,促使植株生长矮壮,节间短而多,也有利于辣椒开花授粉,多结果,确保早熟高产。一般在辣椒开花坐果期控制夜温不低于15℃,可以昼夜放风,不影响开花受精。
  4.2 光照管理
  冬季光照强度低,应在保证温室温度的情况下,尽量延长光照时间,早揭晚盖草苫,使植株多见光,同时要保持薄膜表面的清洁,提高透光率,在温室的北侧可以张挂反光幕,以提高光强。阴天或雪天,光照强度低,植株呼吸消耗大,可进行根外追肥,喷施1%糖水。
  4.3 水肥管理
  在定植水浇足的情况下,到第一果(门椒)坐住之前一般不浇水,在缓苗以后的蹲苗期,都以中耕为主,地膜以下的土壤可保持湿润和良好的通气性。蹲苗结束时浇1次水,此时门椒已长到直径3cm左右,每667m2随水施入硫酸铵20kg,硫酸钾10kg。以后每一水或二水随水施一次肥,每667m2可施尿素10kg或硫酸铵10kg。多施氮、勤灌溉,可延迟结果,提高总产量。也应进行二氧化碳施肥。
  4.4 植株调整
  为促进结果要进行整枝。方法是在主要侧枝的次一级侧枝上所结的幼果长到1cm直径时,在其上部留5片叶后摘心,使营养集中供应果实生长,在中后期出现的徒长枝要及时摘除。
  4.5 病虫害防治
  辣椒的主要病害有灰霉病、白绢病、白粉病、炭疽病、软腐病、疮痂病和病毒病等。(1)灰霉病:棚内湿度小时可用65%甲霜灵可湿性粉剂600倍液或505农利灵可湿性粉剂800倍液防治。每7~10d喷1次,连续防治2~3次。(2)白绢病:发病初期可选用15%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液浇灌茎基部防治。(3)白粉病:可用20%三唑酮乳油2000倍液喷雾防治。(4)病毒病:在苗期用20%病毒A可湿性粉剂500倍液进行喷雾防治。(5)软腐病:雨前雨后及时喷药,可选用72%的农用链霉素可湿性粉剂4000倍液或77%可杀得可湿性粉剂500倍液喷雾防治。
  虫害主要有蚜虫、红蜘蛛和白粉虱、棉铃虫等。(1)蚜虫:10%吡虫啉可湿性粉剂600倍液喷雾防治。(2)红蜘蛛:可选用1.8%农克螨乳油2000倍液或70%克螨特乳油2000倍液喷雾防治,隔7~10d喷1次。(3)白粉虱:2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液或10%扑虱灵乳油1000倍液喷雾防治
  5 适时采收
  定植后一般40~50d开始采收,门椒、对椒宜适当早摘,以免影响植株长势。采收时为了不损伤幼枝,最好是剪果。
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